Virtuves ierīces un piederumi:
- virtuves svari;
- griešanas dēlis;
- nazis;
- ēdamkarote;
- tējkarote;
- dziļa kapacitāte;
- ugunsizturīga panna;
- plīts.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| vārīti rīsi | 150 g |
| sīpoli | 1/2 gab. |
| majonēze | 1 tējk |
| mencu aknas | 2 kannas |
| vārīta ola | 1 gab |
| olīveļļa | 1 ēd.k. l |
| marinēti gurķi | 2 gab |
| sarkanais sīpols | 1/2 gab. |
| sarkanā vīnoga | 10 ogas |
| vīna etiķis | 2 ēd.k. l |
| cukurs | pēc garšas |
| sāls | pēc garšas |
Soli gatavot
Mencas aknas ir garšīgs un veselīgs produkts, kas satur lielu daudzumu zivju eļļas. Mēs aicinām jūs iepazīties ar 2 oriģinālām garšīgu un apmierinošu salātu no mencu aknām receptēm. Šādi ēdieni noteikti patiks visiem jūsu ģimenes locekļiem.
Gatavojam salātus ar rīsiem
- Smalki sagrieziet 1/2 sīpolu un apcepiet to pannā, pievienojot 1 ēd.k. l olīveļļa.
- Dziļā traukā mēs izklājam 150 g auksti vārītu rīsu, 1 kārbu mencu aknu (bez taukiem) un ceptiem sīpoliem.
Vai jūs zinātLai rīsi salātos neliptu kopā, vispirms tos iemērciet aukstā ūdenī un kārtīgi noskalojiet, lai noņemtu lieko cieti - Berzējiet traukā ar sastāvdaļām 1 vārītu olu.
- Visu sāli pēc garšas un sezonu 1 tējk. majonēze.
Mencas aknu un rīsu salāti izrādās ļoti apmierinoši un var pat aizstāt pamatēdienu.
Gatavošanas salāti ar marinētiem gurķiem
- Mēs ņemam 12 sarkano vīnogu ogas, sagriež tos ceturtdaļās un no katra noņem sēklas.
- Smalki sagrieziet 1/2 sarkanā sīpola galvu.
- Mēs pārbīdām sīpolus un vīnogas dziļā traukā un pievienojam tiem 2 ēd.k. l vīna etiķis.
- Sagrieziet šķēlēs 2 marinētus gurķus un pievienojiet tos pārējām sastāvdaļām.
- Konteinerā pārvietojam 1 kannu mencu aknu (bez taukiem).
- Visu kārtīgi samaisiet un pēc garšas pievienojiet cukuru un sāli.
Mencas aknu salāti tiek uzskatīti par īstiem gardēžu ēdieniem, kurus bieži pasniedz uz svētku galda. Skaists izskats, neticami garša un augsts gatavošanas ātrums - tas nav pilnīgs piedāvāto salātu recepšu priekšrocību saraksts.
Video recepte
Mēs iesakām jums noskatīties video ar detalizētu mencu aknu salātu recepti. Jūs uzzināsit, kā tikai 20 minūšu laikā jūs varat pagatavot 2 garšīgus un apmierinošus ēdienus vienlaikus.