Virtuves ierīces un piederumi: blenderis, griešanas dēlis, nazis, cepšanas trauks - 3 gab., silikona paklājs / pergamenta papīrs - 3 gab., cepeškrāsns, ēdamkarote / lāpstiņa.
Sastāvdaļas
| Banāns | 2 gab |
| Kivi | 2 gab |
| Bumbieris | 2 gab |
| Avenes | 50 g |
| Zemenes | 50 g |
| Vīnogu | 50 g |
| Mellenes | 70 g |
| Aprikoze | 5 gab. |
| Plūme | 5 gab. |
| Persiku | 2 gab |
Soli gatavot
Iepazīstiet uzreiz 3 pastille produktu komplektus. Visi 3 veidi ir sagatavoti pēc tāda paša principa.
- Ar jebkuru ērtu līdzekli nomizojiet 2 banānus, 2 kivi un 2 bumbierus. No pēdējiem augļiem mēs izņemam kodolu. Mēs visu sagriežam mazos gabaliņos un pārtraucam blenderī līdz gludai. Mēs noņemam sēklas no 5 aprikozēm, 5 plūmēm un 2 persikiem. Ja persiki ir mazi, ņem 4-5 gabaliņus. Mēs arī mizojam augļus no mizas, ja tas ir pietiekami blīvs. Mēs sagriež gabaliņos un arī pārtrauc blenderī, līdz gluda.
- Mēs mazgājam 50 g avenes, 50 g zemenes, 50 g vīnogu bez sēklām un 70 g mellenes. Ogas nav nepieciešams papildus apstrādāt, ja vien vīnogas nav atdalītas no zariem. Visu pārtraucam ar blenderi līdz smalkmaizītei.
- Pietiekami plašu cepšanas trauku pārklāj ar silikona paklāju vai pergamenta papīru. Plānākām pastilām ir nepieciešama plaša forma. Katru augļu maisījumu no blendera trauka ielej veidnē. Izlīdziniet ar karoti vai lāpstiņu.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 60-70ºС. Lieliski, ja viņai ir konvekcijas režīms. Mēs ievietojam cepšanas trauku iekšpusē un atstājam durvis atvērtas, lai cirkulētu gaiss. Šajā režīmā pagatavojiet pastilu apmēram 5-6 stundas. Gatavam tam jābūt sausam ar gumijas blīvumu. Ja to nav iespējams izdarīt krāsnī, var nākt klajā pat karsts balkons ar labu ventilāciju.
- Mēs izņemam pastilu no krāsns un ļaujam atdzist. Kad tas notiek, jūs varat to nekavējoties sagriezt gabalos un pasniegt. Ja nē, savijiet mēģenē un uzglabājiet sausā vietā.
Video recepte
Ja jūs interesē pašmāju pastilas pagatavošanas recepte, skatieties visu procesu video. Tur jūs atradīsit daudz noderīgu padomu par šo tēmu un novērtēsit gatavo zefīrs.
Vai jums patīk ēst saldumus, bet jūs baidāties vai labprātīgi atsakāties no cukura? Un kā jums patīk šis mājās gatavotais zefīrs, kas satur tikai dabīgus augļus un ogas? Ne gramu cukura un daudz prieka! Mēģiniet pagatavot katru no piedāvātajām garšām un izveidot savu. Vai jums patīk konfektes? Vai esat kādreiz redzējis, kā to gatavo mājās, vai tas jums bija jaunums? Rakstiet par to komentāros. Dalieties ar recepti sociālajos tīklos, ja jums tas patīk. Esiet veseli un labi paēduši, ar labu apetīti!