Virtuves ierīces un piederumi:virtuves svari, mērtrauks, dziļa cepšanas panna ar vāku, ēdamkarote, griešanas dēlis, nazis, lāpstiņa, plīts.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Dārzeņu krēms 12% | 250 ml |
| Šampinjoni | 250 g |
| Sīpols | 1 gab |
| Ķiploki | 3 krustnagliņas |
| Ķiršu tomāti | 100 g |
| Sāls | pēc garšas |
| Kūpināta paprika | pēc garšas |
| Malti melnie pipari | pēc garšas |
| Augu eļļa | 2 ēd.k. l |
| Makaroni | 200 g |
| Karstu ūdeni | 0,5 l |
Soli gatavot
- Uzkarsētā pannā ielej 2 ēd.k. l augu eļļa.
- Ielejiet pēc garšas sāli un melnos piparus.
- Smalki sagrieztu ķiploku 3 gabalu daudzumā. Izklājiet ķiplokus pannā, samaisiet, ļaujiet tai apcepties uz neliela uguns.
- Smalki sagrieziet sīpolu un arī nosūtiet to uz pannas, lai apceptu.
- Mēs sagriež plānas šķēles 250 g šampinjonu, pievieno tos sīpoliem, visu kārtīgi samaisa, apcep 5-7 minūtes.
- Ielejiet pannas saturu ar 250 ml krējuma, samaisiet.
- Mēs izklājam 200 g pastas tieši sēņu maisījumā.
- Ielejiet karstu ūdeni tā, lai tas pilnībā pārklātu sēnes (apmēram 0,5 l). Aizveriet pannu ar vāku un vāra uz lēnas uguns 7 minūtes.
- Uz pusi 100 g ķiršu tomātu.
- Mēs izklājam tomātus pastā.
- Pievienojiet kūpinātas paprikas garšai.
- Rūpīgi samaisiet un kārtojiet uz plāksnēm.
Noderīgi padomi
- Var izmantot jebkurus makaronus, taču vēlams, lai tie būtu izgatavoti no cietajiem kviešiem.
- Svaigiem šampinjoniem (pēc mērcēšanas verdošā ūdenī) varat pievienot nedaudz sausu sēņu, piemēram, baltās sēnes, tās ēdienam piešķirs īpašu aromātu un garšu.
- Šķipsniņš muskatrieksta padarīs trauku aromātiskāku, pastiprinās sēņu garšu.
- Ja vēlaties, sagatavotos makaronus varat apkaisīt ar rīvētu sieru un dekorēt ar zaļumiem.
Video recepte
Piedāvātajā videoklipā varat redzēt sīkas ziņas par visām manipulācijām, gatavojot ātru un apmierinošu, gardu ēdienu - makaronus krēmīgā sēņu mērcē.
Cienījamie makaronu mīļotāji, šī recepte ir ātri un viegli pagatavojama, un tai ir lieliska garša. Droši vien daudzi no jums to labprāt izmanto. Pastāstiet mums, kādas citas sastāvdaļas, jūsuprāt, būs piemērotas šim ēdienam - noteikti katram no jums ir savs slepens "čips".
Citas makaronu receptes
Lai jums jauka lasīšana!