Virtuves ierīces un piederumi: liela panna, cepšanas panna, lāpstiņa, ēdamkarote, griešanas dēlis, nazis, rīve, plīts, pasniegšanas šķīvji.
Sastāvdaļas
| Sastāvdaļas | Daudzums |
| Cieto kviešu makaroni (Fusilloni) | 250 g |
| Spināti | 150 g |
| Sīpoli | 1 gab |
| Ķiršu tomāti | 10 gab |
| Olīveļļa | 2 ēd.k. l |
| Sojas mērce | 2 ēd.k. l |
| Ūdens | 2,5-3 l |
| Parmezāna siers | 50-100 g |
| Sāls | pēc garšas |
Soli gatavot
- Uz plīts novietojiet katlu ūdens (2,5-3 litrus) un uzkarsējiet.
- Nomizo un sīpolu (1 gabals) un sagriež mazos kubiņos.
- Nomazgājiet un sagrieziet ķiršu tomātus (10 gabalus) 2 daļās.
- Noskalojiet svaigus spinātus (150 gramus). Šajā gadījumā tas nav nepieciešams nožūt. Ja jums ir lielas spinātu lapas, tad sagrieziet petioles un patvaļīgi sasmalciniet spinātus; ja spinātu lapas nav lielas un petioles nav rupjas, sasmalciniet kopā ar tām.
- Ielieciet pannu uz uguns, ielejiet tajā olīveļļu (2 ēdamkarotes) un uzkarsējiet.
- Ielieciet sīpolu kubiņus sakarsētā eļļā un apcepiet tos uz lielas uguns 3 minūtes, nepārtraukti maisot.
- Ceptajam sīpolam pievienojiet tomātu pusītes un, nepārtraukti maisot, apcepiet apmēram 0,5-1 minūtes.
- Ielieciet sasmalcinātus spinātus pannā, samaisiet un izslēdziet plīti.
- Kad pannā esošais ūdens vārās, pievienojiet tam sāli (pilnu tējkaroti) un ielejiet makaronus. Maisa, uzvāra un samazina siltumu, lai ūdens pamazām turpina vārīties. Gatavojiet makaronus līdz al dente (gandrīz līdz gatavībai).
- Kad makaroni ir gatavi, ieslēdziet siltumu zem pannas un karoti, pārnesiet makaronus no pannas uz pannu.
- Kad visi makaroni ir izklāti, pannā pievieno 2 ēdamkarotes ūdens, kurā tie vārīti, un ielej sojas mērci (2 ēdamkarotes). Labi samaisiet pannas saturu ar koka vai plastmasas lāpstiņu. Ja nepievienojat sojas mērci, vienkārši trauku sāliet pēc garšas.
- Visas sastāvdaļas sasilda 1-2 minūtes, un trauks ir gatavs.
Apdares metodes un pasniegšanas iespējas
Ielieciet karstu makaronu ar spinātiem un ķiršu tomātiem uz pasniegšanas plāts un virsū dekorējiet ar rīvētu sieru. Nu, ja tas būs parmezāna siers. Gatavošanas laikā varat atstāt arī dažas veselas spinātu lapas un ar tām izrotājiet trauku. Atcerieties pasniegt vēsu baltvīnu.
Video recepte
Makaronu gatavošana ar spinātiem ir ļoti ātra un ērta. Noskatieties video un pagatavojiet garšīgu un veselīgu ēdienu visai ģimenei.
Jūs uzzinājāt ļoti vieglu un ātru makaronu pagatavošanas recepti ar spinātiem un ķiršu tomātiem. Recepte izmanto sojas mērci, bet, to apcepot, to var novērst un vienkārši sālītus dārzeņus. Tie, kuriem nepatīk tomāti, tos var arī aizstāt ar sēnēm vai pat pilnībā izslēgt. Gatavojiet makaronus ar spinātiem saskaņā ar recepti un rakstiet komentāros, ja jums patika ēdiens, kā arī dalieties ar savu makaronu recepti, ja jums tāda ir.
Citas makaronu receptes
Lai jums jauka lasīšana!