Garšīgi makaroni ar kūpinātu lasi un arugula - garšīgi un veselīgi

Virtuves ierīces un piederumi: nazis, griešanas dēlis, panna, liela panna, caurduris.

Sastāvdaļas

Soli gatavot

1. Ielieciet uz plīts 2 litrus ūdens katliņā.
   
2. Kamēr ūdens vārās, nogrieziet 2 zaļo sīpolu dzinumus. Izgrieziet pa diagonāli, vidēja lieluma gabaliņus.
   
3. Pēc sēklu noņemšanas, ja tādas ir, smalki sagrieziet 20 g melno olīvu.
   
4. Nomazgājiet un saplēšiet pusi ķekara arugulas vidēja lieluma lapās. Atdaliet no ādas un smalki sasmalciniet 4 kūpināta laša šķēles.
   
5. Sāliet vārītu ūdeni ar 2 tējk. sāls.
   
6. Ielejiet ūdenī 200 g cieto kviešu pastas, vāriet līdz al dente, tas ir, līdz pusei vārīta. Ielejiet spageti dziļā bļodā ar caurduri.
   
7. Lielā pannā uzkarsē 1 ēd.k. l olīveļļas un 1-2 minūtes sautējiet iepriekš sasmalcinātu sīpolu.
   
8. Pievienojiet pannā vārītus spageti, ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz ūdens, kurā tie tika vārīti. Jaukt.
   
9. Pannā ar spageti un sīpoliem pievienojiet sasmalcinātas olīvas un arugula. Pievienojiet piparus pēc garšas un samaisiet.
   
10. Pievienojiet lasim pannā ar spageti, samaisiet un vāriet vēl 1-2 minūtes. Noņemiet pannu no uguns.
    

Video recepte

Video palīdzēs jums saprast, kādas dimensijas jums ir vajadzīgas, lai sagrieztu visas sastāvdaļas, kā arī jūs varat redzēt jau sagatavoto ēdienu un tā sākotnējā pasniegšanas veidu.

Jūs esat iemācījies pagatavot garšīgus makaronus, kas neaizņem daudz laika. Pēc šādas pastas pagatavošanas jūs izbaudīsit tās garšu un pāriesit Itālijas atmosfērā, jo itāļi pastas gatavo tieši tā, kā norādīts receptē - Al dente stāvoklī. Jūs varat gatavot makaronus ikdienas uzturā vai kā svētku gardumu. Izsmalcināta laša garša kombinācijā ar arugula, sīpoliem un olīvām iepriecinās ikvienu, kam garšo jūsu makaroni.

Citas zivju receptes