Virtuves ierīces un piederumi: plīts, panna, cepšanas panna, griešanas dēlis, nazis, rīve, caurduris, šķīvītis pasniegšanai
Sastāvdaļas
| Sastāvs | Nepieciešamais daudzums |
| Makaroni | 300 g |
| Vistas fileja | 400 g |
| Sviests | 50 g |
| Cietais siers | 100 g |
| Krējums (10% tauku) | 200 ml |
| Milti | 1 ēd.k. l |
| Ķiploki | 2 krustnagliņas |
| Saulespuķu eļļa | 2 ēd.k. l |
| Garšvielas | pēc garšas |
Soli gatavot
- Uz gāzes ir nepieciešams ievietot 2 litrus ūdens, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, sāli un ielieciet 300 g makaronu. Kamēr makaroni vārās, pagatavojiet atlikušās sastāvdaļas.
- Mēs ņemam 400 g vistas filejas un sagriež mazos kubiņos, lai to ātri un bez grūtībām apceptu.
- Tad sagriež aprindās 2 ķiploka daiviņas, 100 g siera, berzē uz rupjās rīves. Sagatavošana ir beigusies, ir pienācis laiks pāriet pie interesantākā.
- Ielejiet pannā 2 ēd.k. l saulespuķu eļļu un sildiet to. Uzkarsētā pannā mēs nosūta ķiplokus un cep līdz zeltaini brūnai.Ķiplokiem visu savu brīnišķīgo aromātu jāpārnes augu eļļā, un mums tas vairs nebūs vajadzīgs, tāpēc - noņemiet to no pannas.
- Tālāk mēs sūtīt vistu uz pannas un cep to līdz zeltaini brūnai. Kad visi mūsu vistas gabali kļūst par skaistu zeltainu krāsu, jums jāpievieno 1 ēd.k. l miltus, samaisa.
- Pēc miltiem mēs nosūtām 200 ml krējuma, sāls un piparus pēc garšas, varat pievienot arī iecienītos, aromātiskos piedevas, piemēram, koriandru, timiānu, rozmarīnu vai salviju, rūpīgi samaisiet. Kad maisījums sāk sabiezēt, jums tas jāsamaisa pēc iespējas rūpīgāk, līdz gluda, tas nozīmē, ka mērce ir gatava.
- Ar caurduri noņemiet ūdeni no makaroniem, pārnesiet uz pasniegšanas trauka, pievienojiet 50 g sviesta, kārtīgi samaisiet.
- Kad sviests ir pilnībā izkusis, pievienojiet rīvētu sieru un atkal samaisiet. Makaroni kļūs biezi un lipīgi. Tālāk pievienojiet vistas fileju ar mērci un visu kārtīgi samaisiet. Garšīgs, maigs ēdiens ir gatavs! Jūs varat izrotāt ar zaļumiem un dārzeņiem, kā arī pasniegt.
Svarīgi! Ja vēlaties, lai makaronu ūdens drīz vārītos, pēc iespējas ātrāk sāliet to. Sāls paātrinās sildīšanas procesu, un jūs sāksit gatavot ātrāk.
Video recepte
Mēs aicinām jūs noskatīties pakāpenisko video recepti, kurā ir sīki aprakstīts, kā pagatavot delikātu un garšīgu makaronu ar sieru un vistu.
Jūs satikāties ar maigu un garšīgu ēdienu, ko sauc par makaroniem ar sieru un vistu krēmīgā mērcē. Mēs noskaidrojām, kādi virtuves piederumi jums būs nepieciešami, un cik daudz laika jūs pavadīsit ēdiena gatavošanai. Soli pa solim mēs sakārtojām, cik daudz sastāvdaļu jums būs nepieciešams un kā to sagatavot. Mēs noskatījāmies detalizētu video, kurā iemācījāmies visus makaronu gatavošanas sarežģītības veidus un varējām uzreiz redzēt, cik viss ir vienkārši un ātri.