Virtuves ierīces un piederumi:
- mērīšanas ierīce;
- virtuves svari;
- rīve;
- dziļa ugunsizturīga panna;
- plīts;
- griešanas dēlis;
- nazis;
- tējkarote;
- ēdamkarote;
- kauss.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| spageti | 300 g |
| ūdens | 3 l |
| sviests | 30 g |
| olīveļļa | 30 ml |
| olas | 3 gab |
| cietais siers | 150 g |
| vārīts kūpināts bekons | 300 g |
| ķiploki | 2 krustnagliņas |
| pipari | pēc garšas |
| sāls | 2 tējk |
Soli gatavot
- Dziļā metāla pannā ielej apmēram 3 litrus ūdens, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet vārītam ūdenim 1 tējk. sāli un nosūtiet uz pannas 300 g spageti. 3 minūtes pirms makaronu gatavošanas izņemiet tos no ūdens.
- Uz griešanas dēļa sagriež mazos kubiņos 300 g speķa.
- Nomizojiet 2 ķiploka daiviņas un sasmalciniet tos ar nazi.
- Ievietojiet 1 olu un 2 dzeltenumus atsevišķā dziļā plāksnē.
- Berzēt uz vidēji rīve 150 g jebkura cietā siera un nosūtīt to olām. Sāls, pipari pēc garšas un labi samaisa.
- Mēs uzliekam pannu uz vidējas uguns. Kad tas sasilda, mēs tur nosūta 30 g sviesta un ielej vēl 30 ml olīvu.
- Eļļai pievienojiet 2 sasmalcināta ķiploka daiviņas.
- Mēs nosūta sasmalcinātu speķi uz pannas un viegli to apcep.
- Tiklīdz bekons ir apbrūnējis, mēs izņemam ķiplokus un piepildām gandrīz gatavus makaronus.
- Tur mēs pievienojam 2 ūdens daļas, kurās vārīti spageti. Visu samaisa.
- Noņemiet pannu no plīts un nosūtiet olu-siera maisījumu uz pārējām sastāvdaļām. Vienmērīgi sadaliet to makaronos.
- Ielieciet gatavo trauku uz porciju šķīvjiem. Pēc izvēles pievienojiet sāli, piparus, un mēs varam pasniegt makaronus uz galda.
Spageti, kas pagatavoti pēc šīs receptes, ir ar ļoti patīkamu aromātu un maigu krēmīgu garšu. Šis ēdiens ir diezgan augstas kalorijas, tāpēc jūs to varat ātri ēst, un pilnības sajūta tevi ilgi neatstās.
Svarīgi padomi
Mēs iesakām ievērot šos padomus, lai padarītu makaronus veselīgākus un garšīgākus:
- Dodiet priekšroku cieto kviešu makaroniem. Lai arī tie vārās nedaudz ilgāk nekā pārējie, tie tiek uzskatīti par daudz veselīgākiem un nevāra.
- Nepārspīlējiet spageti ūdenī. Noteikti apskatiet makaronu gatavošanas laiku, kas norādīts uz individuālā iepakojuma. Izņemiet makaronus, tiklīdz tie ir pusgatavi.
- Pirms nosūtīt tos uz pannu, neizskalojiet spageti.
- Izvēlieties bekonu, kura tauku biezums nepārsniedz 1,5 cm.
- Traukā izmantojiet tikai olīveļļu, neaizstājiet to ar saulespuķu eļļu. Tas piešķirs pavisam citu garšu.
Video recepte
Mēs iesakām jums noskatīties video, kurā sīki parādīts viss makaronu gatavošanas process krēmīgā mērcē.
Vai jums patīk šī opcija spageti gatavošanai? Vai jums jau ir izdevies dažādot uzturu ar šo garšīgo ēdienu? Ja jā, tad neaizmirstiet komentāros padalīties ar savu viedokli par piedāvāto recepti.
Citas makaronu receptes
Lai jums jauka lasīšana!