Virtuves ierīces un piederumi
- plīts vai plīts;
- izstrādājumu šķīvji / bļodas;
- noslaucīt;
- cepšanas panna.
Sastāvdaļas
- Kefīrs - 400 ml
- Olas - 2 gab.
- Cukurs - 3 ēd.k. l
- Sāls - 1 šķipsniņa
- Kviešu milti - 320 g
- Cepamais pulveris - 1 tējk.
- Soda - 0,5 tējk.
- Augu eļļa - 1 ēd.k. l
Soli gatavot
- Izsijā 320 g miltu bļodā.
- Pievienojiet miltiem 5 g cepamā pulvera, 0,5 tējk. soda, 3 ēd.k. l cukura un 1 šķipsniņu sāls. Visu samaisa.
- Atsevišķā traukā saputojiet 2 olas ar putukrējumu.
- Sakultām olām pievieno 400 ml silta kefīra un 1 ēd.k. l augu eļļa. Visu labi samaisa.
- Apvienojiet šķidrās un sausās sastāvdaļas savā starpā un samaisiet līdz gludai, novēršot kunkuļu veidošanos.
- Uzkarsē pannu un sāk cept pankūkas. Uz pannas jums jāizklāj 1 ēd.k. l iegūtais šķidruma tests.
- Kad parādās pirmie burbuļi, pagrieziet pankūkas no otras puses un apcepiet apmēram minūti.
- Pasniedzot ēdienus pie galda, jūs varat izmantot ogas, medu, ievārījumu un citus saldos "rotājumus".
Video recepte
Mēģinot dažādot pankūku garšu uz kefīra, pievērsiet uzmanību pieredzējušu pavāru ieteikumiem. Tālāk tiek sagatavoti video materiāli, kuros meistari sniedz tiešus norādījumus, kā mājās pagatavot trauku.
Lai cik ekstravaganta un oriģināla būtu jūsu kefīra pankūku versija, noteikti pastāstiet par to citiem mūsu vietnes lietotājiem. Atstājiet komentārus un informētus ieteikumus, lai iesācēji pavāri varētu uzlabot savas prasmes.