Virtuves ierīces un piederumi
- panna
- stewpan;
- karote;
- blenderis
- dažādu tilpumu ietilpības.
Sastāvdaļas
- Piens - 250 ml
- Krējums - 500 ml
- Augļi - 500 g
- Želatīns - 40 g
- Sāls - 1 tējk.
- Vaniļas cukurs - 1 tējk.
Soli gatavot
- Lai pagatavotu piena-krējuma pamatni, pienā jāpievieno želatīns, samaisa un atstāj 5 minūtes, lai želatīns uzbriest.
- Augļu pildīšanai jums ir jāsagatavo augļi pēc saviem ieskatiem (saldēti vai svaigi). Mēs pārnesim augļus uz sautējumu, pievienojam cukuru un liekam uz uguns. Ļaujiet vārīties 2 minūtes un pievienojiet želatīnu. Rūpīgi samaisiet un ļaujiet tai uzliet 5-10 minūtes.
- Mēs ieliekam uz uguns pienā uzbriedinātu želatīnu un pievieno cukuru. Mēs neuzkarsējam līdz vārīšanās temperatūrai, bet tikai sildām maisījumu, visu laiku maisot. Pievienojiet sāli, vaniļas cukuru un krējumu.
- Piena maisījumu ielej glāzēs (līdz pusei glāzes) un liek ledusskapī, līdz sacietē.
- Augļu masa ar želatīnu jāsasmalcina ar blenderi līdz viendabīgai masai.
- Kad piena-krēmveida kārta ir sasalusi, augļu masu ar glāzi piepilda uz augšu. Ieliec ledusskapī vismaz uz 1 stundu.
- Pēc laika var pasniegt desertu!
Video recepte
Uz visiem jautājumiem varēs atbildēt video recepte, kurā parādīti šī deserta sagatavošanas posmi.
Dažādojiet ikdienas uzturu, pagatavojot vienkāršu, bet garšīgu Panacotta desertu. Sajūtiet vieglo un pienaino garšu iecienīto augļu kombinācijā. Šo desertu var pagatavot arī ziemā, kad ir pieejami tikai saldēti augļi. Ēdienu gatavošana ir vienkārša! Ieprieciniet mīļos ar gardu desertu no restorāna. Vai esat sagatavojis desertus ar augļiem? Kādas augļu kombinācijas jums patīk? Rakstiet par savām vēlmēm komentāros.