Virtuves ierīces un piederumi:
- konteiners sastāvdaļu sajaukšanai;
- blenderis (pēc izvēles);
- trauks rozīnēm;
- tējkarote;
- griešanas dēlis;
- 250-500 ml tilpums verdošam ūdenim;
- panna ar vāku;
- silikona vai koka lāpstiņa;
- plīts vai plīts;
- pasniegšanas trauks.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Olas | 3 gab |
| Tūlītējas auzu pārslas | 150 g |
| Sāls | 1 šķipsniņa |
| Ūdens | 200 g |
| Rozīnes | 50–100 g (pēc garšas) |
| Malts kanēlis | 1/2 tējk |
| Cukurs | pēc garšas |
Vai jūs zinātAuzu pārslām ir daudz noderīgu īpašību, tās saglabā savu formu, apgādā organismu ar vitamīniem un minerālvielām, pateicoties barības vielām, kuras ilgu laiku apmierina izsalkumu. Briti jau vairākus gadsimtus veltīgi brokastīs nav ēduši auzu pārslu. Apvienotajā Karalistē saskaņā ar statistiku ir viszemākais kuņģa un zarnu trakta slimību līmenis.
Soli gatavot
- Mēs ieliekam vārīties 200 ml ūdens. Ielieciet rozīnes bļodā, pārlejiet verdošu ūdeni virs tā 10-15 minūtes.
- Sastāvdaļu sajaukšanai traukā liek 150 g auzu pārslu. Ja jums patīk smalkāka sīkdatņu tekstūra, labību var sasmalcināt ar blenderi.
- Graudaugiem pievienojiet 1 šķipsniņu sāls, cukuru pēc garšas, 1/2 tējk. kanēlis.
- Nosusiniet rozīnes un ielejiet tos labībai.
- Pievienojiet traukā 3 olu baltumus ar sastāvdaļām.
- Rūpīgi samaisiet visu ar karoti, līdz bieza masa ir viendabīga.
- Ar mitrām rokām uz griešanas dēļa veidojam mazas kūciņas.
- Sildiet sausu cepšanas pannu un iestatiet minimālo siltumu. Ielieciet kūkas pannas apakšā, pārklājiet ar vāku 3 minūtes.
- Atveriet vāku, pagrieziet kūkas ar lāpstiņu, aizveriet vāku vēl 3 minūtes.
- Izslēdziet siltumu un atstājiet sīkdatnes pannā zem vāka 10 minūtes.
- Noņemiet vāku un ielieciet gatavās sīkdatnes uz pasniegšanas trauka. Bon apetīti!
Video recepte
Papildus iepriekš minētajam, jūs esat aicināts noskatīties video ar papildu informāciju un aprakstu par visu procesu, kurā pannā tiek pagatavoti auzu pārslu sīkdatnes.
Dārgie draugi, šodien jūs redzējāt, cik vienkārši un ātri ir iespējams ļoti oriģinālā veidā pagatavot brīnišķīgus, garšīgus auzu pārslu cepumus. Rozīnes kā papildu sastāvdaļu receptē izmantoja. Faktiski šī deserta garšu var mainīt, pievienojot riekstus, žāvētus aprikozes un citus žāvētus augļus. Ko jūs varat piedāvāt vai jau esat izmantojis receptes sastāvdaļās? Kādus ēdiena gatavošanas rezultātus jūs varat dalīties? Atstājiet savus komentārus un ieteikumus, veiksmi kulinārijas eksperimentos!
Citas sīkdatņu receptes
Lai jums jauka lasīšana!