Virtuves ierīces un piederumi: panna, nazis, griešanas dēlis, panna vai cepšanas trauks, cepeškrāsns, plīts.
Sastāvdaļas
| Brokoļi | 200 g |
| Vistas olu | 2 gab |
| Piens | 100 g |
| Cietais siers | 70 g |
Soli gatavot
- Mēs nosūta katlu ūdens uz uguns, ļaujiet tam vārīties. Mēs sadalām brokoļus ziedkopās. Ja jūsu kāposti ir mazi, piemēram, mūsu, izmantojiet visu. Kad ūdens vārās, pievienojiet sāli un nosūtiet kāpostus. Pēc vārīšanas vāra 5-7 minūtes. Kamēr vārās kāposti, pagatavojiet olas.
- Ērtā traukā mēs izdzenam divas vistas olas. Vistas vietā jūs varat izmantot sešus paipalus. Sakuļ tos ar dakšiņu, lai iegūtu viendabīgu maisījumu, un pievieno 100 g piena, samaisa.
- Atsevišķā plāksnē berzējiet 70 g cietā siera. Jūs varat ņemt jebkuru sieru, galvenais, ka jums tas patīk. Gatavos brokoļus mēs iemetam caurdurī, ļaujam notekot lieko ūdeni.
- Mēs cepsim omletes keramikas porcijās. Jūs varat ņemt to pašu vai vienu lielu formu. Mēs izklājam brokoļus, ielej olu maisījumu, virsū apkaisa ar rīvētu sieru. Ņemiet vērā, ka mēs nepievienosim garšvielas, jo ceptais omlete ir paredzēts bērnam. Jūs varat pievienot jebkuru garšvielu, kā vēlaties.
- Mēs nosūta formu cepeškrāsnī, cep 30 minūtes 180 grādu temperatūrā. Brokoļu omlete ir gatava, mēs to varam izņemt no krāsns un pasniegt.
Pēc tāda paša principa jūs varat cept omlete ar cukini un jebkuriem citiem dārzeņiem. Šāds omlete ir pilnīgi neatkarīgs ēdiens. To var ēst atsevišķi vai pasniegt ar jebkuru gaļu vai zivīm.
Pēc tāda paša principa jūs varat pagatavot omlete ar brokoļiem pannā. Lai to izdarītu, nosūtiet pannu uz uguns, ielej 1 ēdamkaroti augu eļļas un var ievietot 10 g sviesta, ļaujiet tam sasilt. Mēs izklājam vārītus brokoļus, ielej olu maisījumu ar pienu, virsū apkaisa ar rīvētu sieru. Pārklājiet un vāriet uz lēnas uguns 7-10 minūtes, līdz vārīti.
Video recepte
Lai pilnībā saprastu, kā pareizi sagatavot visas sastāvdaļas brokoļu omletei krāsnī, mēs iesakām noskatīties šo video. Jūs redzēsit, kādā secībā produktus salikt formā, cik daudz laika cept. Jūs sapratīsit, kā izrādās gatavais ēdiens.