Virtuves ierīces un piederumi: plīts, bļoda, dakša, alumīnija panna ar biezām sienām un dibenu, lāpstiņa, suka eļļošanai.
Sastāvdaļas
| Vistas olas | 4 gab |
| Govs piens | 200 ml |
| Sāls | pēc garšas |
| Augu eļļa (saulespuķu vai olīvu) | 1 ēd.k. l |
Soli gatavot
Mēs piedāvājam pagatavot klasisko omlete, ievērojot soli pa solim recepti ar fotoattēlu:
- Sagraujiet olas dziļā bļodā, lai tās būtu viegli sajaukt. Viegli sakuļ tos ar dakšiņu, līdz iegūta viendabīga masa. Pēc garšas pievienojiet nedaudz sāls.
- Ielejiet pienu olu masā un vēlreiz samaisiet.
- Eļļojiet pannu ar augu eļļu un uzkarsējiet.
- Piena un olu maisījumu ielej karstā pannā un pārklāj ar vāku.
- Omlete būs gatava 3–5 minūtēs. Pasniedz ar iecienīto mērci, zaļumiem, dārzeņiem.
Bon apetīti!
Gatavošanas iespējas
Ir arī citas iespējas, kā pagatavot tik vienkāršu ēdienu kā omlete:
- Jūs varat eksperimentēt ar dažādu garšvielu un garšaugu pievienošanu. Dažādu veidu paprika, pētersīļi, dilles, rozmarīns, baziliks, koriandrs, ķiploki, estragonu, citrona balzams, oregano, kurkuma labi der vistas olām.
- Varat arī palielināt vai samazināt noteiktu sastāvdaļu skaitu pēc jūsu izvēles.
- Dažas saimnieces gatavo kultenis olas uz skābo krējumu vai krējumu.
- Dažreiz omletei pievieno nedaudz miltu.
- Jūs varat gatavot omlete sviestā, nevis dārzeņos.
- Daudzas saimnieces omlete gatavo cepeškrāsnī vai lēnā plītī.
- Omlete var pagatavot verdošā ūdenī, ievietojot to cepamā maisiņā.
- Saskaņā ar klasisko franču recepti omlete tiek pagatavota ruļļa formā.
- Jūs varat pagatavot saldu omlete. Šis ēdiens īpaši patiks jūsu bērniem. Šajā iemiesojumā omletei varat pievienot savus iecienītos augļus, ogas, mannu, ievārījumu. No garšvielām labi der vanilīns un kanēlis.
- Gatavu omlete var sagriezt kubiņos un pievienot dārzeņu salātiem. Labi ir tomāti, korejiešu burkāni, salāti, zaļumi.
- Omlete var tikt pagatavota arī ar dažādiem pildījumiem: dārzeņiem, kukurūzu, sēnēm, vistu, malto gaļu, zivīm, desu, sieru, biezpienu utt.
Video recepte
Mēs jums piedāvājam video recepti klasiskā omlete pagatavošanai.
Šī video autors soli pa solim stāsta un izskaidro, kā var pagatavot tik vienkāršu ēdienu kā klasiskais omlete. Pat iesācēju saimniece tiks galā ar šādu recepti. Un rezultāts ir garšīgs ēdiens. Šo recepti var izmantot kā pamatu un eksperimentēt ar dažādām sastāvdaļām.
Citas olu receptes
4 receptes olu kultenēm un omletei