Virtuves ierīces un piederumi
- virtuves svari;
- mērīšanas ierīce;
- griešanas dēlis;
- nazis;
- ēdamkarote;
- tējkarote;
- blenderis
- cepšanas panna;
- plīts.
Sastāvdaļas
- ķirbis - 400 g
- āboli - 300 g
- olas - 2 gab.
- kefīrs - 6 ēd.k. l
- skābs krējums 20% - 3 ēd.k. l
- kviešu milti - 6 ēd.k. l
- kanēlis pēc garšas
- cepamais pulveris - 1 tējk.
- cukurs - 2 ēd.k. l
- sāls - 0,5 tējk.
- augu eļļa -3 ēd.k. l
Soli gatavot
Fritters ar ķirbi un āboliem ir populārs un ļoti noderīgs rudens ēdiens. Pat iesācēju pavāri var viegli tikt galā ar vienkāršu šīs delikateses recepti. Rezultātā jūs iegūsit neticami aromātisku, mutes dzirdinošu un smalku delikateses delikatesi, kas patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem.
- Nomizojiet un sagrieziet mazos gabaliņos 400 g ķirbja un 300 g ābolu.
- Ielieciet tos blenderī, pievienojiet 3 ēd.k. l kefīra un visu saputo līdz maltas gaļas stāvoklim.
- Iegūtajā masā pievieno 3 ēd.k. l kefīrs un skābs krējums, 1 tējk. cepamais pulveris, 2 ēd.k. l cukura un 0,5 tējk sāls.
- Mēs braucam pa 2 olām un 3 ēd.k. l kviešu milti. Labi samaisiet sastāvdaļas un pēc garšas pievienojiet tām kanēli.
- Uzkarsētā pannā ielej 3 ēd.k. l augu eļļa un tajā apcep fritierus no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
Vai jūs zinātJa iesaldējat ķirbi ziemai, šādas pankūkas var gatavot visu gadu.
Video recepte
Ja jums joprojām ir jautājumi par fritieru pagatavošanu ar ķirbi un āboliem, mēs iesakām jums izskatīt detalizētu šī ēdiena recepti. Jūs uzzināsit, kādās proporcijās ir nepieciešams sajaukt sastāvdaļas un kādai vajadzētu būt gatavās mīklas struktūrai.
Pateicoties skābo krējumu un kefīru, mīkla pankūkām ir ļoti maiga, un gatavais ēdiens vienkārši kūst mutē. Jūs varat pasniegt šādu cienastu ar savu iecienīto ievārījumu, ievārījumu, medu vai skābo krējumu - jebkurā gadījumā tas būs ļoti garšīgs un ēstgribu. Tagad jūs zināt, cik ātri un vienkārši jūs varat pagatavot delikātas un garšīgas pankūkas no ķirbja un āboliem. Pastāstiet mums, cik bieži jūs izmantojat ķirbi savās receptēs? Kādus citus ēdienus no šī auga augļiem jūs zināt? Neaizmirstiet dalīties savā kulinārijas pieredzē ar citiem lasītājiem.