Virtuves ierīces un piederumi
- griešanas dēlis
- nazis, karote
- ķiploku prese
- soma izgatavota no blīva polietilēna.
Sastāvdaļas
- Gurķi (mazi) - 500 g
- Ķiploki - 2-3 krustnagliņas
- Dilles zaļumi - 20 g
- Neļķes (pumpurs) - 1 gab.
- Melnie piparu graudi - 5 daudzums
- Zirņu pipari - 3 gab.
- Rupja sāls - 1 tējk.
- Malti melnie pipari pēc garšas
Soli gatavot
- Labi mazgājiet gurķus un dilles zem tekoša ūdens. Nogrieziet katra gurķa galus un sagrieziet katru 4 iegarenās daļās.
- Smalki sagrieziet dilles.
- Mēs ņemam stingru tīru plastmasas maisiņu ar stiprinājumu. Var izmantot arī pārtikas trauku. Mēs tajā sūtīt sasmalcinātus gurķus un dilles.
- Ķiplokus nomizo, izlaiž caur presi un pievieno arī maisiņam.
- Mēs ieliekam krustnagliņas maisā, sāli, pievienojam melnos maltos piparus, melnos piparu graudus un piparu zirņus.
- Aizveriet maisu un labi samaisiet rokās. Tajā pašā laikā sula nekavējoties sāk parādīties. Ja šaubāties par somas izturību, varat uzreiz paņemt 2 somas, ievietojot vienu otrā.
- Mēs nosūta iepakojumu ledusskapī 4 stundas. Mēs periodiski izņemam un krata. Pēc tam gurķus var izlikt uz šķīvja un pasniegt.
Jūs varat eksperimentēt pēc savas gaumes, gurķiem pievienojot dažādus garšaugus, mērces, dārzeņus un garšvielas. Tomēr jāatceras, ka visam jābūt mērenībā, un, pārmērīgi pievienojot garšvielas un garšvielas, jums nevajadzētu āmurēt šīs oriģinālās uzkodas garšu.
Video recepte
Piedāvājam noskatīties video recepti sālītu gurķu ar ķiploku vārīšanai. Sižeta autors stāsta un parāda visus sagatavošanās posmus. Jūs varat arī redzēt, kā gatavais ēdiens izskatās uz šķīvja.
Cienījamie lasītāji, vai jums patīk sālīti gurķi? Mēs piedāvājam sagatavot šādu ēstgribu saskaņā ar ātru soli pa solim recepti ar fotoattēlu. Ko jūs vēlētos pievienot sastāvdaļām un ko noņemt? Dalieties ar savām gatavošanas iespējām sālītajiem gurķiem. Mēs ļoti gaidīsim jūsu atsauksmes, komentārus un ieteikumus.