Virtuves ierīces un piederumi
- nazis;
- trīs litru burka;
- ēdamkarote;
- kaprona vāciņš.
Sastāvdaļas
- Cukurs - 2 ēd.k. l
- Atšķaidīts spirts (vai degvīns) - 2 L
- Plūmes - 1 kg
Soli gatavot
- Sākumā uzmanīgi izskalojiet plūmes. Par šo recepti jūs varat ņemt jebkuras plūmes, pat nedaudz nenobriedušas, taču, jo saldākas ir plūmes, jo garšīgāks būs šķidrums. Pēc tam izņemiet kaulu un izgrieziet visas bojātās daļas. Vienkāršākais veids, kā to izdarīt, vispirms ir jāpārgriež plūme uz pusēm. Mēs pagatavojam sagatavotās pusītes trīs litru burkā.
- Pēc tam burkā ar plūmēm pievienojiet 2 ēd.k. l cukurs. Viņi nedos daudz salduma. Cukura galvenais uzdevums šķidrumā ir alkohola mīkstināšana.
- Tālāk plūmes piepildiet ar atšķaidītu spirtu vai degvīnu. Ja lietojat tīru spirtu, atšķaidiet proporcijā 1: 3. Alkohols vai degvīns pilnībā jāpārklāj plūmēm.
- Pēc tam aizveriet burku ar kaprona vāku un labi sakratiet. Ja cukurs nekavējoties neizšķīst, tas ir labi. Dienas laikā tas pilnībā izšķīst spirtā. Katru dienu krata šķidrumu.
- Pēc apmēram 4-5 dienām jūs saņemsiet gatavu šķidrumu, ko var ielej pudelē. Pirms tam to vēlams izkāš caur marli. Bez apetītes.
Video recepte
Pēc šīs video receptes noskatīšanās jūs uzzināsit, kā sagatavot vienkāršu šķidruma plūmi saskaņā ar oriģinālo recepti. Autore sīki parāda, kā tīrīt un sagatavot plūmes. Tas arī sīki izskaidro, cik daudz alkohola un cukura jāpievieno, lai atspirdzinājums būtu atsvaidzinošs un garšīgs.
Tātad, tagad jūs zināt, kā ātri un bez piepūles pagatavot plūmju šķidrumu. Vai jums patīk mājās gatavotas tinktūras un dzērieni? Kādas ogas un augļus jūs viņiem izmantojat? Vai jums patika mūsu recepte? Dalieties savos iespaidos komentāros.