3 vienkāršie tartilla pannas papildinājumi pannā 🌮

Virtuves ierīces un piederumi:

• cepšanas panna;
• noslaucīt;
• bļoda vai dziļa plate;
• silikona suka;
• lāpstiņa;
• nazis;
• griešanas dēlis;
• rupja rīve.

Sastāvdaļas

Soli gatavot

Ar sieru

1. Sadaliet bļodā vienu lielu vai divas mazas vistas olas. Viegli sāli, piparus un saputojiet ar putukrējumu līdz gludai.
   
2. Eļļojiet visu tortiliju virsmu ar sakultu olu maisījumu. Visērtāk to izdarīt ar silikona suku.
   
3. Kūku virspusē ielej plānu rīvēta cietā siera kārtu. Sieram nevajadzētu sasniegt malas apmēram par 2 - 2,5 cm.
   
4. Katru kūku salieciet uz pusēm un uzmanīgi piespiediet malas.
   
5. Mēs uzkarsējam pannu, ieziež to ar sviestu un izklāj uz pusēm salocītās tortiljas. Parasti vienā pannā ievieto divas šādas kūkas.
   
6. Mēs cepam bez vāka virs vidējas uguns, līdz katrā pusē parādās brūna garoza. Pasniedziet karstu uz plakanas šķīvja, kas dekorēts ar zaļumiem (pētersīļiem, dillēm). Kā garnīrs ir piemēroti arī sagriezti dārzeņi (tomāti, gurķi) vai dārzeņu salāti.
   

Ar rīsiem, desu un dārzeņiem

1. Sagrieziet mazos gredzenos 1 petiolu svaigu seleriju un 5-6 zaļo sīpolu spalvas.
   
2. Sagrieziet 4 - 5 kūpinātas desas šķēles mazos kubiņos.
   
3. Sajauc visas sastāvdaļas ar pusi glāzes vārītu rīsu. Pievienojiet ēdamkaroti konservētu kukurūzas un 1 tējk. sinepes. Visus produktus viegli sajauc bļodā. Pievienojiet 0,5 tējk. sezama sēklas, sāls, itāļu garšaugi.
   
4. Tajā pašā bļodā berzējiet uz rupjās rīves 1 - 2 ēdamkarotes siera. Vēlreiz samaisiet un lieciet šo maisījumu uz kūkām.
   
5. Ieeļļojiet karstu pannu ar sviestu un pēc tam apcepiet tortiljas, līdz tās ir brūnas. Trauku joprojām pasniedz pie galda.
   

Ar vistu, tomātiem un sieru

1. Nomizojiet kūpinātas vistas fileju un sagrieziet mīkstumu mazos kubiņos.
   
2. Svaigi mazi tomāti (2 - 3 gab.) Sagriež vidēja biezuma šķēlēs.
   
3. Smalki sagrieziet nelielu ķekaru svaigu diļļu. Pievienojiet rīvētu sieru (2 - 3 ēd.k. L.) un samaisiet visas sastāvdaļas.
   
4. Ielieciet pildījumu uz tortiljām, salieciet tos uz pusēm, labi izspiediet malas un apcepiet uzkarsētā sviestā no abām pusēm.
   

Vai jūs zināt Lai cepšanas laikā nepieļautu kūku atvēršanu, pirms salocīšanas uzmanīgi apvelciet malas ar sakultu olu.

Video recepte

Kā sagriezt produktus, kā pareizi ievietot pildījumu tortiljām un citiem punktiem, ir labi parādīts zemāk esošajā videoklipā.