Virtuves ierīces un piederumi
- cepšanas panna;
- plīts;
- nazis;
- dēlis;
- lāpstiņa;
- šķīvis.
Sastāvdaļas
- Liellopu gaļa - 330 g
- Burkāni - 25 g
- Sīpoli - 40 g
- Kartupelis - 180 g
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- Tomāts - 75 g
- Zirņi - 3 ēd.k. l
- Sojas mērce - 1 ēd.k. l
- Žāvēts baziliks - 1 šķipsniņš
- Sāls pēc garšas
- Pipari pēc garšas
- Augu eļļa pēc garšas
Soli gatavot
- Sagrieziet gaļu gabalos.
- Sīpolu sagriež pusgredzenos.
- Sagrieziet burkānus pusgredzenos.
- Apcep gaļu, tad pievieno burkānus un sīpolus. 3-5 minūšu laikā pievienojiet sojas mērci. Sāls un pipari pēc garšas. Pievienojiet baziliku.
- Atlieciet pannu zem vāka bez uguns. Sagrieziet kartupeļus lielos kubiņos.
- Sagrieziet piparus sloksnēs.
- Sagrieziet tomātu uz pusēm kubiņos.
- Apcep kartupeļus ar sviestu līdz maigai.
- Pievienojiet gaļu ar sīpoliem un burkāniem. Pašās beigās pievienojiet piparus un tomātu. Apcep 3 minūtes.
- Pievienojiet zirņus, sajauciet un pēc vajadzības pievienojiet sāli un piparus.
- Visu piepilda ar karstu ūdeni, pārklāj un sautē līdz vārīšanai.
Ēdienu gatavošanas varianti
Lasot visu informāciju, jūs varat viegli pagatavot šo ēdienu. Šī recepte patiks tiem, kam nepatīk apnikt ar ēdieniem, un dod priekšroku gatavot “no tā, kas atrodas ledusskapī”. Gandrīz ikvienam ledusskapī vienmēr ir kāda gaļa un dārzeņi, un tad tas ir jautājums par vēlmi. Receptē varat izmantot jebkuras sastāvdaļas, kas jums patīk vai atrodamas jūsu ledusskapī.
Jūs varat pievienot karstu čili piparu ar papriku - šī sastāvdaļa ēdienam pievienos garšvielu. Pēc garšas varat pievienot svaigus vai granulētus ķiplokus. Jūs varat pievienot kāpostus un baklažānus - tas arī būs ļoti garšīgs. Jūs varat izmantot dažādu gaļu, galvenais, lai gaļas daļa nebūtu cieši un raupja, bet viegli sakošļājama. Pasniedziet šo ēdienu uz galda, pārkaisa ar svaigiem zaļumiem, un ar tomātu sulu - tas būs ļoti garšīgs.
Video recepte
Noskatieties šo video, lai uzzinātu, kā gatavot sautējumu ar dārzeņiem. Video autors dalīsies ar vienkāršu recepti, kas patiks tik vienkāršu, bet ļoti garšīgu ēdienu cienītājiem. Lai jauks skats!