Virtuves ierīces un piederumi
- plīts vai plīts;
- krāsns;
- cepšanas trauks;
- nazis;
- virtuves dēlis;
- izstrādājumu šķīvji / bļodas;
- pergamenta papīrs.
Sastāvdaļas
- Malta gaļa - 800 g
- Spināti - 1 ķekars
- Cietais siers - 50 g
- Maizes drupatas - 50 g
- Olas - 6 gab.
- Sāls un citas garšvielas pēc garšas
Soli gatavot
Trauka izveidošanas process ietver šādas darbības:
- Atsevišķā dziļā traukā sajauciet 800 g maltas gaļas, 50 g cietā siera, 1 olu, 50 g rīvmaizes, sāli un citas garšvielas pēc garšas.
- Rūpīgi samaisiet visu līdz vienmērīgai.
- Spinātu lapas sagrieziet atsevišķā dziļā bļodā un pārlej tām verdošu ūdeni. Ļaujiet lapām nostāvēties pāris minūtes un nometiet tās caurdurī. Šajā posmā jūs varat arī vārīt 5 olas.
- Uz pergamenta papīra lapas vienmērīgi sadaliet iepriekš sagatavoto gaļas sastāvu. Mēģiniet izveidot vienmērīgu taisnstūri.
- Vienmērīgi uz maltas gaļas izklājiet spinātu lapas.
- Tālāk pēc kārtas izklājiet vārītas olas.
- Rullējiet savu rullīti ruļļa formā, sākot ar to pusi, kurā atrodas olas.
- Saspiediet pergamenta papīra galus un 45 minūtes nosūtiet rullīti cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 grādiem.
- Sagrieziet gatavo rullīti un pasniedziet uz galda.
Video recepte
Lai uzlabotu ruļļa garšas rādītājus, izmantojiet meistaru ieteikumus. Īpaši šiem mērķiem mēs tālāk sagatavojām video, kurā eksperti dalās pieredzē.
Neatkarīgi no tā, kādu kotlešu ar olām gatavojat, komentāros noteikti aprakstiet tā tekstūru un garšu. Jūsu pieredze var palīdzēt iesācējiem pavāriem ieviest savus labākos ēdienus mājas virtuvēs.