Virtuves ierīces un piederumi:
- plīts;
- dziļa bļoda;
- panna
- sietu;
- keramikas java;
- ēdamkarote;
- glāze;
- kauss.
Sastāvdaļas
| smiltsērkšķu | 250 g |
| cukurs | 0,5 kaudze |
| ūdens | 1 litrs |
Soli gatavot
- Mēs ieslēdzam plīti, ielej 1 litru ūdens atbilstoša izmēra pannā, uzliek uguni, lai vārītos. No svaigām, augstas kvalitātes smiltsērkšķu ogām mēs izvēlamies un izmetam nūjas un visus atkritumus, kas bieži sastopami. Izvēloties smiltsērkšķus, pievērsiet uzmanību krāsai - tai jābūt spilgti dzeltenai. Ogas vajadzētu būt sausām, nesagrauztām, nelīmētām ar citām ogām, cieši pie pieskārieniem.
- Mēs nosūtām smiltsērkšķus dziļā bļodā, piepilda to ar ūdeni, noņem visus atkritumus, kas rodas. Mainiet ūdeni, līdz pazūd visi atkritumi. Tad mēs nosūtām ogas caurdurī un ļaujam visam ūdenim iztukšot. Mēs izsijājam 250 g smiltsērkšķu sietā, berzējam to ar keramikas javu vai koka ritentiņu.
Svarīgi! Metāla stūmēju nevar izmantot, jo ogu sula, saskaroties ar metālu, rada ķermenim nevēlamus elementus. Varat arī tos sasmalcināt blenderī. Ņemot vērā piedāvātās proporcijas, jūs varat arī pagatavot vairāk dzērienu. - Mēs filtrējam augļu dzērienu, noņemiet atlikušās ogas, bet jums tās nav jāizmet. Izmantojiet tos kā pīrāgu pildījumu vai arī varat tos vienkārši ēst sajauktus ar cukuru vai medu.
- Ielejiet pannā augļu sulu, pievienojiet 0,5 tases cukura, atkal samaisiet. Jūs varat pats pielāgot cukura daudzumu, tas ir atkarīgs no jūsu vēlmēm. Cukura vietā jūs varat izmantot medu, tad garša nedaudz mainīsies, un no medus augļu dzēriens kļūs vēl noderīgāks.
- Saldo sulu atšķaida ar siltu vārītu ūdeni. Jums nav nepieciešams uzreiz izliet visu ūdeni, nedaudz pievienot, mēģināt, uzkarsēt līdz vēlamajai konsistencei, samaisīt. Ielejiet stikla traukā, ielieciet ledusskapī atdzesēšanai. Šādus augļu dzērienus apmēram 4 dienas varat uzglabāt ledusskapī.
- Garšīgs, veselīgs augļu dzēriens ir gatavs ēst. Var pasniegt siltu vai atdzesētu.
Video recepte
Piedāvājam jums noskatīties izglītojošu video par smiltsērkšķu augļu dzērienu pagatavošanu. Video autors demonstrē dzēriena pagatavošanas metodi: tas parāda, kā sagatavot produktus, kā sasmalcināt sastāvdaļas, kā pagatavot smiltsērkšķu augļu dzērienu un kādā formā to var pasniegt. Jums var būt interese video visu gatavošanas procesu.
Daudzi cilvēki zina par smiltsērkšķu labvēlīgajām īpašībām, taču to ēst bez papildu piedevām ir grūti, jo tas ir skābs ar rūgtumu. Bet garšīgs saldo augļu dzēriens patiks jebkurai personai, piepildīs ķermeni ar visiem noderīgajiem vitamīniem, ko pati par sevi glabā šī brīnišķīgā oga. Tagad jūs zināt, kā pagatavot smiltsērkšķu augļu sulu, un šo recepti varat izmantot pats mājās.
Citas dzērienu receptes
Kalmyk tēja
Saldētu ogu augļu dzēriens
Novājēšanu smūtiju
Morze no viburnum
Austrumu kafija Turk
Saldētu ogu augļu dzēriens
Novājēšanu smūtiju
Morze no viburnum
Austrumu kafija Turk
Bon apetīti!