Virtuves ierīces un piederumi:
- konteineri sastāvdaļām;
- blenderis
- lāpstiņa;
- cepešpanna;
- krāsns;
- pergamenta papīrs;
- nazis;
- dēlis;
- panna
- plīts.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Milti | 300 g |
| Ola | 4 gab |
| Burkāni | 300 g |
| Cukurs | 300 g |
| Cepamais pulveris | 11 g |
| Augu eļļa | 200 ml |
| Kakao | 3 ēd.k. l |
| Cukurs | 3 ēd.k. l |
| Pulverveida cukurs | 1 tējk |
| Ūdens | 3 ēd.k. l |
Soli gatavot
- Ielejiet augu eļļu blenderī.
- Pievienojiet cukuru, sagrieztu mazos burkānu gabaliņos.
- Iesita olās un visu saputo līdz gludai.
- Izsijātiem miltiem pievienojiet cepamo pulveri un samaisiet.
- Ielejiet masu no blendera bļodā. Pievienojiet miltus un samaisiet līdz gludai.
- Beat ar putukrējumu.
- Ielejiet masu uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu. Mēs ievietojam cepešpannu cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180 grādiem. Cep 40 minūtes.
- Mēs izņemam kūku un ļaujam tai atdzist.
- Pannā ielej cukuru un kakao. Ielejiet ūdenī. Sajauc, līdz izciļņi izzūd.
- Ieslēdziet uguni, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un iegūst šokolādes glazūru.
- Mēs iegūstam kūku no veidnes, ielejam to ar pūderi vai apkaisa ar pūdercukuru. Gatavs!
Gatavošanas varianti
Neskatoties uz to, ka burkānu kūkas pagatavošana ir ļoti vienkārša, ja to gatavojat pirmo reizi, jums var būt zināmas grūtības. Lai kūka būtu tik garšīga un skaista, būs nepieciešama tikai šī recepte un jūsu rūpes. Neuztraucieties, ja nekad nekad neesat pagatavojis šādu pīrāgu - tas jums noteikti izdosies. Un, ja vēlaties, lai kūka būtu vēl garšīgāka, nebaidieties eksperimentēt un pievienot dažādas sastāvdaļas.
Burkānu kūku jūs varat izrotāt pilnīgi dažādos veidos. Piemēram, jūs varat apkaisīt kūku ar pūdercukuru vai dekorēt ar vienkāršu pūderu no kakao pulvera, cukura un ūdens, kā parādīts šajā receptē. Jūs varat pasniegt burkānu kūku ar iebiezinātu pienu vai skābo krējumu, kā arī varat pagatavot gardu grieķu jogurta un cukura mērci. Un šāda kūka labi derēs ar ābolu mērci, kuru var viegli pagatavot blenderī.
Video recepte
Noskatieties šo video, lai uzzinātu, kā pagatavot burkānu kūku. Video autore stāsta, kā viņa gatavo šādu pīrāgu pēc vienkāršas receptes. Lai jauks skats!