Virtuves ierīces un piederumi
- virtuves plīts (plīts);
- mērtrauks;
- pods ar tilpumu 1,5 litri;
- ēdamkarote.
Sastāvdaļas
- Piens ar jebkura tauku saturu - 500 ml
- Makaroni - 5-6 ēd.k. l
- Sāls - 0,5 tējk.
- Cukurs - 1-2 ēd.k. l
- Ūdens - 250 ml
- Sviests - 150 g
Soli gatavot
- Noskalojiet podu ar aukstu ūdeni. Ielejiet tajā 500 ml piena un 250 ml ūdens, jūs varat karstu.
- Jūs uzreiz varat pievienot nedaudz vairāk par 0,5 tējk. sāls un 1-2 ēd.k. l cukurs.
- Novietojiet podu uz vidējas uguns un uzkarsējiet pienu.
- Ielej 5-6 ēd.k. l maisa makaronus.
- Tiklīdz zupa vārās, samaziniet siltumu līdz minimumam un, nepārtraukti maisot, vāriet 3-4 minūtes. vai tik ilgi, cik norādīts uz makaronu iepakojuma.
- Gatavošanas beigās pannā ielieciet 150 g sviesta un viegli samaisiet, līdz tas ir pilnībā izšķīdis.
- Zupa ir gatava. Ielejiet to plāksnēs un pasniedziet. Bon apetīti!
Noderīgi padomi
- Piena zupas vārīšanai vislabāk piemērota panna ar biezu dibenu un nelipīgu pārklājumu. Iepriekš noskalojiet to ar aukstu ūdeni.
- Emaljētos traukos piens var sadedzināt, tad zupa iegūs nepatīkamu smaku un trauks tiks sabojāts.
- Veikalu pienu nevar atšķaidīt ar ūdeni, bet mājās gatavotu pienu vajadzētu atšķaidīt ar recepti.
- Cietie kviešu makaroni (milti) pienā tiek mazāk sagremoti.
- Piena zupas vārīšanai jūs varat ņemt jebkurus makaronus, bet vispiemērotākās ir plānas nūdeles, īsas nūdeles (ideālā gadījumā mājās gatavotas) un mazas makaronu zupas: zvaigznes, gredzeni, burti utt.
- Lai makaroni neskartu, lēni un tikai vienā virzienā samaisiet zupu.
- Makaronus var vārīt ūdenī saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma un pēc tam pārnest pienā.
- Piena zupu ar makaroniem var pagatavot ar dārzeņiem: kartupeļiem, cukini, burkāniem, ķirbi. Cukurs netiek likts zupā ar kartupeļiem, cukini, rāceņiem, bet, ja pievienojat burkānus vai ķirbi, ielieciet cukuru pēc garšas.
- Lai pagatavotu eksotisku piena zupu, satveriet kokosriekstu pienu un rīsus vai griķu nūdeles.
- Piena zupu nav ieteicams ilgstoši uzglabāt pat ledusskapī, jo piens ātri kļūst skābs un makaroni daudz uzbriest. Turklāt tas ātri absorbē smakas.
- Zupu var aromatizēt ar vaniļu, kanēli, kokosriekstu, pievienojiet grauzdētus riekstus, sukādes augļus vai šokolādes skaidiņas.
- Šī zupa ir labi piemērota mazuļu un diētas pārtikai, galvenais ir kontrolēt piena tauku saturu pienā un cukura daudzumu.
- Piena zupu ar makaroniem vislabāk pasniegt brokastīs vai pēcpusdienas uzkodās. Pusdienām tas nav piemērots.
Video recepte
Noskatieties šo video recepti un brokastīs pagatavojiet gardu un veselīgu makaronu zupu ar pienu. Liekas, ka nekas sarežģīts, taču autore jums no bērnības atklās dažus šī vienkāršā ēdiena pagatavošanas smalkumus.
Vai jūs gatavojat piena zupas? Kāda ir jūsu paraksta recepte? Rakstiet komentāros, ja jums patika šī recepte, jūsu viedoklis ir ļoti svarīgs.