Virtuves ierīces un piederumi: pergamenta papīrs, cepešpanna, rullītis, cepeškrāsns.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Kārtainās mīklas izstrādājumi | 200 g |
| Ķiršu tomāti | 4 gab |
| Zvanu pipari | 50 g |
| Kečups | 4 ēd.k. l |
| Zaļie | 20 g |
| Šķiņķis | 100 g |
| Kausētais siers | 2 gab |
| Cietais siers | 80 g |
| Sīpoli | 40 g |
Soli gatavot
- Lai pagatavotu šo picu, mēs izmantosim gatavu veikala kārtainās mīklas izstrādājumus. Jūs varat ņemt jebkuru, iespējams, vēlēsities to gatavot pats. Mūsu vietnē jūs varat atrast vairākas iespējas mīklas pagatavošanai, kas ir lieliski piemērota mūsdienu cepšanai. Ja mīkla ir sasalusi, vispirms noņemiet to, ļaujiet tai izkausēt. Kārtainās mīklas kārtu mēs sadalām 4 daļās, katru izrullējot atsevišķi, iegūstot kvadrāta vai taisnstūra formu.
- Mēs izklājam visus slāņus uz vienas pergamenta papīra lapas cepšanai, salieciet malas, izveidojiet no tām malas, lai cepšanas laikā pildījums neizplūstu.
- Eļļojiet slāņu virsmu ar kečupu, pēc tam izklājiet pildījumu.
- Lai to izdarītu, iepriekš sagatavojiet pildījumu. Mēs mazgājam četrus ķiršu tomātus un sagriež četrās daļās.
- Tad sagriež 100 g plānās gaļas strēmelēs. Jūs varat izmantot jebkuru viena vai divu veidu desu, šķiņķi vai vārītu gaļu.
- Sagrieziet kauliņā divus kausētos sierus un 80 g cietā siera. Mēs notīra sīpolu, noskalo to, pusi sagriež plānos ceturtdaļas gredzenos. Mēs izskalojam saldos papriku, sagriež kātu un noņem sēklas. Paprikas mīkstumu sagriež plānās strēmelītēs.
- Mēs mazgājam 20 g zaļumu - tas var būt pētersīļi, dilles vai jebkura cita pēc jūsu ieskatiem. Nosusiniet to un smalki sasmalciniet.
- Katram mīklas gabaliņam mēs izklājam 4 tomātu šķēles, pēc tam haotiskā veidā mēs izklājam gaļas produktu (desu, speķi utt.) Tad mēs apkaisa ar sīpolu pusgredzeniem, izklāj paprikas šķēles, kausētu kausētu sieru un cieto sieru, apkaisa ar zaļumiem. Mēs nosūtām cept cepeškrāsnī 20 minūtes 175 grādu temperatūrā.
- Pēc cepšanas jūs saņemat četras picas šķēles. Ļaujiet viņiem nedaudz atdzist, un jūs varat ēst.
Pieturoties pie šīs receptes, jūs varat cept parastu, apaļu picu, nevis porciju. Pildījumam varat izmantot jebkurus produktus un mērces. Piemēram, kečupu vietā varat izmantot jebkuru tomātu mērci vai tomātu pastu, kas sajaukta ar skābo krējumu vai majonēzi. Piemērots ir arī jebkura veida siers, galvenais, lai tas labi kūst. Jūs varat pievienot picu ar sēnēm, garnelēm, ananāsiem, kukurūzu.
Video recepte
Un tagad mēs piedāvājam noskatīties video, kurā tika demonstrēts viss mini picas pagatavošanas process no mīklas ripināšanas līdz pilnīgai gatavībai. Jūs redzēsit, kā sasmalcināt sastāvdaļas, kādā daudzumā tās sadalīt uz katra gabala, kas notiek pēc cepšanas.
Mēs ar jums dalījāmies ar ļoti vienkāršu smalkmaizītes mini picas recepti un gaidām jūsu komentārus. Uzrakstiet, vai esat izmantojis recepti, skaidri sekojis tai vai pievienojis jauninājumus, kas notika tā rezultātā?
Citas picu receptes
Pica majonēzē un skābs krējums pannā
Pica pannā bez skāba krējuma
Mīklas picu
Kefīra picu cepeškrāsnī
Ātra pica krāsnī
Pica pannā bez skāba krējuma
Mīklas picu
Kefīra picu cepeškrāsnī
Ātra pica krāsnī
Bon apetīti!