Virtuves ierīces un piederumi:
- krāsns;
- cepšanas trauks;
- mērtrauks vai virtuves skala;
- griešanas dēlis;
- nazis;
- ēdamkarote;
- tējkarote;
- silikona vai koka lāpstiņa;
- noslaucīt vai maisītāju;
- dziļa bļoda;
- sietu;
- glāze;
- šķīvis trauku pasniegšanai.
Sastāvdaļas
| Olas | 3 gab |
| Cukurs | 1 kaudze |
| Skābais krējums 10% | 1 kaudze |
| Manka | 1 kaudze |
| Milti | 1 kaudze |
| Soda | 1 tējk |
| Etiķis | 1 ēd.k. l |
| Āboli | 250-300 g |
| Pulverveida cukurs | 50 g (dekorēšanai) |
Soli gatavot
Ābolu sagatavošana
- Noskalojiet ābolus zem tekoša ūdens un nožāvējiet. Pīrāgam nepieciešami 250-300 g ābolu.
- Ābolu sagrieziet uz pusēm, no tiem izgrieziet sēklu kodolu un noņemiet astes. Ja jūsu novāktiem āboliem ir pārāk cieta āda, labāk tos notīriet.
- Ābolus sagriež mazās plānās šķēlēs.
Gatavo mīklu
- Dziļā bļodā apvienojiet 3 vistas olas un 1 glāzi cukura. Beat ar slotiņu vai maisītāju, līdz pēdējais izšķīst.
- Tālāk mīklai pievieno 1 glāzi skāba krējuma un samaisa.
- Bļodā mīklai nosūtiet 1 glāzi mannas un kārtīgi samaisiet.
- Ar sietu izsijā vienu glāzi miltu mīklā.
- Atdzesē tējkaroti sodas ar 1 ēdamkaroti ābolu sidra etiķa. Ielejiet mīklā. Jaukt.
- Nomainiet slotiņu uz silikona vai koka lāpstiņu. Pievienojiet mīklai 250-300 g iepriekš sagatavotu ābolu un kārtīgi samaisiet, vienmērīgi sadalot ābolus. Atstājiet mīklu 10-20 minūtes. Tas mannai ļaus uzbriest, padarot kūku vēl garšīgāku.
Vai jūs zināt Ja vēlaties mannas garšu un aromātu padarīt vēl spilgtāku, mīklai pievienojiet iecienītākās garšvielas un garšvielas cepšanai. Kanēlis un vanilīns lieliski apvienosies ar šādu ābolu pīrāgu (labāk ir lietot vaniļas cukuru). Varat arī pievienot dažus žāvētus augļus, žāvētus ābolus vai riekstus. Piemēram, āboli un rozīnes vienmēr ir ieguvēji. Tā kā testa recepte ir pamata, jūs vienmēr varat eksperimentēt ar pildījumu un papildus āboliem mēģināt to pagatavot arī ar dažiem citiem augļiem. Tas izrādīsies ļoti garšīgs!
Mannica cepšana
- Ieeļļojiet cepšanas trauku ar nedaudz eļļas vai pārklājiet to ar pergamentu. Recepte izmanto veidni ar diametru 22 cm.
- Ielejiet mīklu veidnē un izlīdziniet. Nosūtiet veidlapu cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem. Cepiet līdz vārīšanai 35-45 minūtes (atkarībā no cepeškrāsns jaudas).
- Pēc šī laika izņemiet kūku no krāsns un ļaujiet tai atdzist. Dekorējiet mannu ar pūdercukuru. Lai to izdarītu vienmērīgi, izmantojiet sietu. Trauks ir gatavs. Bon apetīti!
Video recepte
Iepazīstieties ar šo video recepti un pārliecinieties, ka šāda manna ar āboliem tiek pagatavota tikai 10 minūtēs. Cepšanai nedaudz īslaicīgāk - un garšīgs deserts ir gatavs pasniegšanai!
Cienījamie lasītāji, vai jūs iepriekš cepāt manniku? Dalieties pieredzē zemāk komentāros. Varbūt jūs zināt, kā uzlabot šo recepti? Atstājiet savu padomu citiem lietotājiem. Ja jūs jau esat mēģinājis pagatavot pīrāgu saskaņā ar šo recepti, tad komentāros rakstiet savu komentāru par ēdiena garšu un gatavošanas procesu.