Garšīga mannas putra - vienkārša recepte 🥣

Virtuves ierīces un piederumi:

• plīts;
• virtuves svari;
• mērtrauks;
• panna
• tējkarote;
• ēdamkarote vai lāpstiņa;
• noslaucīt;
• pasniedz šķīvi.

Sastāvdaļas

Soli gatavot

1. Izmēriet ar izmērītu glāzi puslitra piena, nosveriet mannu ar virtuves skalu. Ja vēlaties pagatavot plānāku putru, ņem mazāk graudaugu, apmēram 50–60 ml.
   
2. Ielejiet pienu sautējuma pannā vai pannā ar biezu dibenu. Liek uz vidējas uguns un labi sasilda, nedaudz vārot. Lai vārīšanās laikā piens neizkļūtu, pannas sienas pāris centimetrus virs piena līmeņa ieeļļojiet ar sviestu.
   
3. Tiklīdz piens sāk vārīties, ar plānu straumi, nepārtraukti maisot, ielejiet mannu mannā. Samaziniet siltumu līdz minimumam un vāriet putru 8-10 minūtes, nepārtraukti maisot, lai neveidotos gabaliņi. Maisīšanai izmantojiet karoti vai plašu lāpstiņu.
   
4. Pievienojiet šķipsniņu sāls un pāris tējkarotes cukura. Pievienojiet cukuru vai sāli vajadzīgajā daudzumā pēc garšas. Maisiet un pagatavojiet vēl vienu minūti.
   
5. Izslēdziet siltumu un noņemiet putru no karstuma. Pievienojiet sviesta šķēli, ļaujiet tai izkausēt un samaisiet mannu.
   
6. Pasniedziet ar svaigiem augļiem, ogām vai ievārījumu. Ja vēlaties, putrai var pievienot žāvētus augļus. Lai to izdarītu, jums iepriekš jālej verdošs ūdens, ļaujiet nostāvēties 10-12 minūtes un pēc tam izlejiet visu šķidrumu. Pasniedziet trauku brokastīs, izmantojiet plakanu šķīvi.
   

Noderīgi padomi

• Lai iegūtu krēmīgu putras struktūru, izvēlieties mannas putnu zīmolu "M". Tas ir ļoti smalki samalts putraimi, un graudi šādā putrā būs gandrīz nemanāmi.
• Ja jūs vārāt putru ar pienu, pannas apakšā ielejiet nedaudz ūdens, lai piens nedeg.
• Lai pagatavotu sālītu graudaugu, izmantojiet ūdeni un pienu vienādās proporcijās. Tā mannas garša būs maigāka.
• Lai sasniegtu vēlamo konsekvenci, ir svarīgi ievērot proporcijas. Lai iegūtu biezputru vidējo blīvumu, ņem 6-7 ēdamkarotes uz 1 litru šķidruma. Mēģiniet ielej mannu plānā plūsmā, nesteidzoties.
• Neaizmirstiet pastāvīgi maisīt mannu, lai neveidotos gabaliņi. Šim nolūkam izmantojiet karoti vai lāpstiņu.
• Lai pagatavotu šādu putru, izvēlieties traukus ar biezu dibenu un sienām vai ar nelīpošu pārklājumu.
• Lai uzlabotu garšu, pēc saviem ieskatiem varat pievienot medu, vaniļu vai kanēli, žāvētus augļus, sukādes augļus, dažādas ogas un ievārījumus.

Video recepte

Video receptē sīki parādīts, kā pagatavot mannu bez gabaliņiem.