Virtuves ierīces un piederumi: lēna plīts, caurduris, ēdamkarote, tējkarote, rīve, dvielis.
Sastāvdaļas
| Makaroni | 450 g |
| Cietais siers | 200 g |
| Sviests | 50 g |
| Piens | 350 ml |
| Kviešu milti | 1 ēd.k. l |
| Malti melnie pipari | ⅓ tējk |
| Sāls | ½ tējk |
| Sinepes, ķiploki, garšvielas | pēc garšas |
| Ūdens | 1,5-2 l |
Soli gatavot
- Multicooker traukā ielejiet 1,5–2 litrus ūdens, sāliet to un ieslēdziet “Paste” režīmu, ja tāds ir. Mēs laiku iestatījām nedaudz vairāk, nekā norādīts uz makaronu iepakojuma, lai ūdenim būtu laiks vārīties.
- Iegremdējiet 450 g makaronu verdošā ūdenī. Piemērotas ir jebkuras šķirnes, izņemot varbūt spageti, jo ar tām lēnā plītī darboties būs neērti. Pagatavojiet makaronus līdz al dente tik ilgi, cik norādīts uz iepakojuma.
- Gatavos makaronus iemet caurdurī un notecina ūdeni. Mēs mazgājam un nosusina multicooker bļodu ar parastu vai papīra dvieli. Tīrā, sausā bļodā ielej 1 ēd.k. l miltus un izklāj to bļodas dibena zonā vienmērīgi kā plānu kārtu. Režīmā "Cepšana" miltus iegūstam krēmkrāsā.
- Sagatavotajos miltos ielej 350 ml silta piena un samaisa sastāvdaļas līdz gludai, bez gabaliņiem.
- Uz rupjās rīves berzē 200 g cietā siera. Vislabāk ir ņemt 2 veidus, lai gaume būtu daudzveidīgāka. Sieriem jābūt augstas kvalitātes, lai tos karsējot tas kūst un nesadalās gabalos. Rīvētu sieru pakāpeniski iegremdē piena un miltu maisījumā, nepārtraukti maisot bļodas saturu. Tā rezultātā masai jābūt nedaudz biezai un viskozai.
- Beigās mērcei pievieno 50 g sviesta un maisa, līdz tā ir pilnībā izšķīdusi. Šajā posmā pievienojiet tējk. malti melnie pipari vai papriku maisījums un ½ tējk. sāls. Lai padarītu mērci pikantāku vai pikantāku, pareizajos apjomos pievienojiet sinepes, sasmalcinātus ķiplokus un dažādas garšvielas.
- Kopējais mērces gatavošanas laiks ir aptuveni 11 minūtes. Ielejiet vārītus makaronus sagatavotajā mērcē, kārtīgi samaisiet un bez neveiksmes pasniedziet karstā formā.
- Jūs varat izrotāt gatavo ēdienu ar sasmalcinātiem zaļumiem vai nelielu daudzumu rīvēta siera. Jūs to varat ēst kā atsevišķu ēdienu vai kā sekundi noteiktās vakariņās.
Video recepte
Ar šo recepti varat iepazīties arī videoklipā, lai labāk salabotu visas darbības un pēc tam precīzi tās reproducētu. Jūs redzēsit, kādā režīmā jums ir nepieciešams gatavot makaronus, un kā pagatavot siera mērci.
Tagad jūs zināt, kā lēnajā plītē pagatavot makaronus ar siera mērci. Jums tiks pasniegtas gardas vakariņas, kas labā veidā uzbudinās garšas kārpiņas. Eksperimentējiet ar sastāvdaļām, paņemiet garšvielas un izveidojiet savu iecienīto recepti garšīgiem makaroniem.
Un kādus ēdienus jūs visbiežāk gatavojat lēnajā plītī? Kādas makaronu šķirnes jums patīk visvairāk? Pastāstiet mums par to zemāk esošajos komentāros, dalieties ar savu viedokli par recepti vai papildiniet to. Paldies par uzmanību, lielisku apetīti un gardākajiem ēdieniem.
Citas makaronu receptes
Lai jums jauka lasīšana!