Virtuves ierīces un piederumi:panna ar biezu dibenu, lāpstiņa, ēdamkarote, panna, mērglāze, caurduris, plīts.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Augu eļļa | 2 ēd.k. l |
| Sviests | 1 ēd.k. l |
| Tomātu pasta | 1 ēd.k. l |
| Makaroni | 250 g |
| Ūdens | 1-1,5 l |
| Sāls | pēc garšas |
| Garšvielas | pēc garšas |
Soli gatavot
- Pannā ar biezu dibenu pievieno 2 ēd.k. l augu eļļa. Labāk ir ņemt augu eļļu bez smaržas, bet jūs varat izmantot jebkuru. Karsē virs vidējas uguns.
- Mēs izklājam 1 ēd.k. augu eļļas. l krēmveida un, kad izkausē, samaisa.
- Pievienojiet 1 ēd.k. l tomātu pastas un ātri samaisa. Šajā posmā jums jārīkojas ļoti ātri, jo tomātu pasta var sadedzināt vai karamelizēties, un mums tas ir nepieciešams, lai pilnībā sajauktos ar dārzeņiem un sviestu.
- Tālāk jums jāvāra makaroni. Šai receptei ir piemēroti visi makaroni, kas izgatavoti no cietajiem kviešiem. Ielejiet pannā apmēram 1-1,5 litrus ūdens, sāli pēc garšas un uzvāra. Jūs varat nekavējoties vārīt ūdeni tējkannā un ielej pannā. Ielejiet makaronus verdošā ūdenī un vāriet 5-10 minūtes saskaņā ar ražotāja ieteikumiem, kas norādīti uz iepakojuma. Lai makaroni neliptu gatavošanas laikā, ūdenim varat pievienot nedaudz augu eļļas. Gatavos makaronus izmetam caurdurī un ļaujam šķidrumam iztukšot. Ja vēlaties, mēs skalojam zem tekoša ūdens, bet tas nav nepieciešams, un jūs varat šo lietu izlaist.
- Mēs izklājam makaronus pannā cepšanai un kārtīgi samaisām. Apcepiet makaronus apmēram 1 minūti uz vidējas uguns. Pašās beigās, ja nepieciešams, apkaisa ar sāli. Varat arī pievienot iecienītākās garšvielas. Ja vēlaties, jūs varat apkaisīt gatavo trauku ar rīvētu sieru un turēt 1-2 minūtes zem slēgta vāka.
- Pasniedz karstu. Bez apetītes.
Noderīgi padomi
- Izvēloties makaronus, jums jāpievērš uzmanība to izmaksām. Labas kvalitātes makaroni nevar būt ļoti lēti.
- Vienmēr izvēlieties makaronus ar uzrakstu "No cietajiem kviešiem".
- Viena no makaronu kvalitātes pazīmēm ir salauztu vai bojātu makaronu neesamība iepakojumā.
- Augstas kvalitātes makaroniem nevajadzētu būt svešām sastāvdaļām, piemēram, konservantiem vai aromatizētājiem.
- Ir daudz dažādu cirtainu makaronu šķirņu. Katrs no tiem ir paredzēts atsevišķiem ēdieniem. Piemēram, mazi makaroni ir lieliski piemēroti zupām, un čaumalas labi sader ar dārzeņiem un visu veidu mērcēm.
Video recepte
Šajā video jūs atradīsit detalizētus norādījumus makaronu pagatavošanai ar tomātu pastu. Autore detalizēti stāsta, kā pagatavot cepeti, un kas tam vajadzīgs. Tas arī parāda, kā pannā sajaukt gatavus makaronus ar tomātu pastu, dārzeņiem un sviestu.
Tātad, tagad jūs zināt, kā gatavot makaronus ar tomātu pastu sviestā un augu eļļā. Vai jūs bieži gatavojat makaronu ēdienus savai ģimenei? Kurai formai jūs dodat priekšroku? Vai jūs izmantojat ātrās nūdeles, vai jūs dodat priekšroku klasiskajiem makaroniem? Vai gatavošanas procesā pievienojat garšvielas? Vai jums patika mūsu recepte? Dalieties ar savu viedokli komentāros.
Citas makaronu receptes
Lai jums jauka lasīšana!