Virtuves ierīces un piederumi: 2 litru kastrolis, plīts, gatavo trauku trauks, ēdamkarote, nazis, griešanas dēlis, virtuves lāpstiņa.
Sastāvdaļas
| itāļu makaroni | 250 g |
| piens | 500 ml |
| cietais siers | 150 g |
| sāls | 1-2 šķipsniņu |
| pētersīļi | ½ stars |
| malti melnie pipari | 1-2 šķipsniņu |
| sviests | 30 g |
Soli gatavot
- Nelielā pannā ar biezu dibenu ielej 500 ml piena, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, ielieciet tur 250 gramus makaronu, laiku pa laikam tos samaisiet. Sautējumam pievieno 1-2 šķipsnas sāls, turpina vārīt makaronus pienā. Jums tie jāvāra līdz pilnīgai vārīšanai, un tas ir apmēram 7-10 minūtes, uz vidēja uguns un nepārtraukti maisot, lai tie neliptu pie trauka dibena.
- Ja redzat, ka makaroni ir gandrīz pilnībā absorbējuši pienu, bet vēl nav gatavi, varat pannā ar makaroniem pievienot nedaudz ūdens.
- Čedaras sieru 150 gramu daudzumā, berzējot uz rupjās rīves, pievieno makaroniem. Mēs šeit ieliekam arī 30 gramus sviesta. Visas darbības ar sastāvdaļu pievienošanu un sajaukšanu veic ar ieslēgtu uguni.
- Rūpīgi sajauciet ar virtuves lāpstiņu, līdz siers un sviests ir pilnībā izkusuši. Mēs arī izmēģinām trauku pēc garšas, ja nepieciešams, pievienojam sāli. Apkaisa makaronus ar 1-2 šķipsnām melno piparu, samaisa. Zem krāna nomazgājiet nelielu daudzumu svaigu pētersīļu, apmēram pusi mazu ķekaru, smalki sasmalciniet to, apkaisiet makaronus virsū. Tagad izslēdziet uguni.
Garšīgais, garšīgais ēdiens ir gatavs pasniegšanai uz pusdienu galda.
Noderīgi padomi
- Gatavojot šo ēdienu, jūs varat izmantot jebkura cita veida cieto sieru, bet tomēr to pikantās garšas dēļ visbiežāk izmanto Čedaras sieru.
- Ēdienu gatavošanai labāk ir izmantot arī mazu makaronu dobu iekšpusi.
- Uz iepakojuma jums noteikti vajadzētu izlasīt, cik ilgs laiks nepieciešams šo makaronu gatavošanai, ievērojiet normu.
- Labāk ir gatavot makaronus katliņā vai pannā ar dubultu dibenu, lai produkts neliptu pie trauka dibena.
- Gatavais ēdiens izrādās ļoti garšīgs, sirsnīgs, tiek izmantots kā garnīrs, pilnvērtīgs ēdiens, kuru vajadzētu pasniegt ar svaigu dārzeņu salātiem.
- Ļoti bieži šādus makaronus ar sieru izmanto kā pīrāgu pildījumu, sautējumu pagatavošanai.
- Trauks kļūst populārs tiem, kuriem savas aktivitātes dēļ nav laika gatavot citas vakariņas, kurām nepieciešama liela uzmanība.
Video recepte
No īsā video jūs uzzināsit, kādas sastāvdaļas ir vajadzīgas makaronu pagatavošanai ar sieru, to daudzumu, jūs redzēsit gatavošanas procesu mājās.
Cienījamie lasītāji, daudziem no jums darba rakstura vai citu sarežģītu apstākļu dēļ bieži vien nav laika gatavot vakariņas savai ģimenei. Būs interesanti uzzināt, vai jūs izmantojāt makaronu ar sieru recepti, kas aprakstīta šajā rakstā. Kādas citas līdzīgas receptes jūs izmantojat? Steidzīgi dalieties ar saviem padomiem un noslēpumiem, kā pagatavot makaronus ar sieru. Kā jūsu ēdiena īpašnieki jūtas?
Citas makaronu receptes
Lai jums jauka lasīšana!