Virtuves ierīces un piederumi: rīve, bļoda, mērglāze, ēdamkarote, panna ar vāku, caurduris, mikroviļņu krāsns, lāpstiņa.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Mazi makaroni | 300 g |
| Krējuma siers | 1 gab |
| Buljona kubs | 1 gab |
| Sviests | 30 g |
| Augu eļļa | 2 ēd.k. l |
| Verdošs ūdens | 30 ml |
| Ūdens | 1,5 l |
Soli gatavot
- Mēs uzliekam katlu ūdens uz plīts un uzkarsējam. Kad ūdens vārās, pievienojiet 2 ēd.k. l augu eļļa. Pateicoties augu eļļai, makaroni gatavošanas laikā nelīp kopā.
- Pēc tam aizmigiet makaronus un vāriet līdz maigai. Lūdzu, ņemiet vērā, ka ēdiena gatavošanas laikā makaroni nav jāsāls. Lielāko daļu makaronu, kas izgatavoti no cietajiem kviešiem, nepieciešams pagatavot 6-8 minūtes, taču dažreiz šis laiks var nedaudz atšķirties. Tāpēc vienmēr uzmanīgi izlasiet uz iepakojuma norādīto gatavošanas metodi un ievērojiet ražotāja ieteikumus.
- Kamēr makaroni vārās, nosūtiet sviestu mikroviļņu krāsnī, lai tas kūst. Mēs sasmalcina buljona kubiņu nelielā bļodā un ielej 100 ml verdoša ūdens.
- Berzējiet krējuma sieru uz rupjās rīves.
- Kad makaroni ir gatavi, izlejiet no tiem ūdeni vai ielieciet caurdurī un pēc tam atkal ielieciet pannā.
- Pēc tam sāliet makaronus, izmantojot atšķaidītu buljonu.
- Pievienojiet viņiem izkausētu sviestu.
- Ielejiet rīvētu sieru un kārtīgi samaisiet.
- Gatavo trauku izklājam uz porciju šķīvjiem un pasniedzam karstu. Šādi makaroni būs lielisks garnīrs ceptām vai ceptām zivīm, gaļas karbonādēm un kotletes. Turklāt makaroni ar krējuma sieru labi sader ar dārzeņu salātiem. Bez apetītes.
Noderīgi padomi
- Izvēloties makaronus, dodiet priekšroku tiem, kuriem uz iepakojuma ir marķējums “No cietajiem kviešiem”. Šādi makaroni nevārās un nelīp kopā.
- Atcerieties, ka kvalitatīvi makaroni nevar būt pārāk lēti. Arī makaronu kvalitāti var vērtēt pēc bojātu vai salauztu gabalu skaita iepakojumā.
- Izvēloties kausētu sieru, noteikti izlasiet etiķeti. Tam nevajadzētu būt uzrakstam “Siera produkts”, jo tas norāda augu tauku saturu izstrādājumā.
- Uzmanīgi izlasiet produkta derīguma termiņu un sastāvu. Tam vajadzētu būt tikai piena sastāvdaļām, ja tas ir klasisks kausēts siers bez piedevām.
- Ja jūs pērkat apstrādātu sieru ar šķiņķi, pārbaudiet, vai tas ir pat sastāvā. Iespējams, ka to var aizstāt ar aromatizētājiem.
Video recepte
Pēc šī video noskatīšanās uzzināsit, kā gatavot makaronus ar buljona kubiņu un krējuma sieru. Autore sīki izstāsta, kādas sastāvdaļas tam būs vajadzīgas, un kā tās sajaukt. Tas arī parāda, kā vārīt makaronus, iestādīt buljona kubiņu un pagarināt gatavo ēdienu.
Tātad, tagad jūs zināt, kā ātri un garšīgi pagatavot makaronus ar krējuma sieru. Vai jūs bieži vārāt makaronus savai ģimenei? Vai dodat priekšroku maziem makaroniem vai lieliem cirtainiem? Vai jūs garšojat pagatavoto ēdienu ar mērcēm? Ar ko jūs kombinējat vārītus makaronus? Vai jums patika mūsu recepte? Dalieties savos ieteikumos, kā to uzlabot.