Virtuves ierīces un piederumi: šķīvītis, tējkanna, virtuves svari, mērtrauks, griešanas dēlis, nazis, rīve, ēdamkarote, virtuves lāpstiņa, papīra dvieļi.
Sastāvdaļas
| cietie makaroni | 500 g |
| gaļa | 500 g |
| sīpoli | 150 g |
| burkāni | 120 g |
| tomātu | 180 g |
| piparu maisījums | pēc garšas |
| sāls | pēc garšas |
| ūdens | 900 ml |
| kečups | 3 ēd.k. l |
| saulespuķu eļļa | 1 ēd.k. l |
Soli gatavot
- Lai sāktu, sagatavojiet dārzeņus. Nomizojiet apmēram 150 g sīpolu, noskalojiet un sagrieziet mazos kubiņos uz griešanas dēļa. Noskalo 180 g tomātu un sagriež arī mazos kubiņos. Ja vēlaties, tomātus varat mizot; šim nolūkam pārlej verdošu ūdeni, lai mizu būtu vieglāk. Tad nomizojiet apmēram 120 g burkānu, noskalojiet un sarīvējiet uz rupjas rīves.
- Jūs varat izvēlēties gaļu pēc saviem ieskatiem - cūkgaļas, liellopa gaļas, vistas vai tītara fileju. Izskalojiet 500 g gaļas zem ūdens un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Tad sagriež to vidēja lieluma gabaliņos.
- Multicooker bļodā ielej 1 ēd.k. l augu eļļa. Ieslēdziet to un izvēlieties režīmu "Cepšana", pagaidiet apmēram 2-3 minūtes, līdz eļļa sakarst, un pēc tam nosūtiet sīpolus, tomātus un burkānus, lai tajā apceptu, laiku pa laikam maisot ar lāpstiņu.
- Pēc 5 minūtēm dārzeņu cepšanas multicooker traukā pievieno sasmalcinātu gaļu, labi samaisa un apcep apmēram 5 minūtes. Tad pievienojiet gaļai 3 ēd.k. l kečups vai 1,5 ēd.k. l tomātu pastas un labi samaisa ar visām sastāvdaļām. Kad esat visu labi sajaucis, izslēdziet cepšanas režīmu.
- Apkaisiet gaļu un dārzeņus ar paprikas un sāls maisījumu pēc garšas. Pēc saviem ieskatiem varat izmantot arī citas garšvielas - žāvētus oregano, baziliku, pētersīļus, ķiplokus, Provansas garšaugus utt. Tējkannā uzvāra 200 ml ūdens un multicooker bļodā pievieno verdošu ūdeni, visu labi samaisa ar lāpstiņu. Aizveriet multicooker vāku un 30 minūtes izvēlieties režīmu “Stew”, ja liellopu gaļai gatavojat cūkgaļu vai vistu, iestatiet sautēšanas laiku uz 1 stundu.
- Pēc šī laika gaļa ir pilnībā pagatavota, atveriet lēno plīti un tajā ielejiet apmēram 500 g sausu cieto šķirņu makaronu, visu labi samaisiet un pēc garšas pievienojiet sāli. Ir absolūti nepieciešams lietot cieto šķirņu makaronus, lai tie nevārītos un nepārvērstos par putru.
- Tējkannā vāriet vēl 700 ml verdoša ūdens un piepildiet tos ar makaroniem, lai tie būtu pilnībā pārklāti ar ūdeni. Aizveriet multikookera vāku un vāriet makaronus 10 minūtes “Rīsos / graudos” vai “Cepšanā”. Pēc šī laika trauks ir pilnībā gatavs.
Jūs varat apkaisīt gatavo ēdienu ar smalki sagrieztiem garšaugiem pēc jūsu gaumes un pasniegt ar svaigu dārzeņu salātiem vai ar konservētiem dārzeņiem.
Video recepte
Kā sagatavot dārzeņus un gaļu, un pēc tam tos veiksmīgi apvienot un pagatavot lēnā plītī ar makaroniem, varat noskatīties video.
Smaržīgi makaroni ar gaļu lēnā plītī - vienlaikus gardas un apmierinošas pusdienas un vakariņas. Pavārs šo vienkāršo recepti pats un pārliecinieties, ka nekas nav vienkāršāks. Dalieties komentāros, ja jums patika recepte, un pastāstiet man, kuru gaļu un garšvielas jūs labprātāk lietojat šādam ēdienam.
Citas makaronu receptes
Lai jums jauka lasīšana!