Virtuves ierīces un piederumi:plīts, katls vai panna, kas piemērota cepšanai, griešanas dēlis, nazis, rīve, ēdamkarote.
Sastāvdaļas
| Liellopu gaļa | 270 g |
| Cieto kviešu makaroni | 300 g |
| Sīpoli | 1 gab |
| Tomātu | 1 gab |
| Saulespuķu eļļa | 100 g |
| Sāls | pēc garšas |
| Garšvielas | pēc garšas |
| Ūdens | 1,5 l |
Soli gatavot
- Sagrieziet mazos gabaliņos 270 g liellopu gaļas bez kauliem vai citas gaļas, kas jums patīk; 1 sīpolu mizas un sagriež mazos kubiņos; nomazgājiet tomātu, noņemiet mizu un berzējiet uz rupjas rīves. Katlā vai biezu sienu pannā ielej 100 g augu eļļas un uzliek uguni. Tiklīdz tas sasilda, pievienojiet tam sasmalcinātu sīpolu un pēc tam gaļu. Apcep sastāvdaļas, periodiski tās samaisot, lai nedeg.
- Tiklīdz sīpoli kļūst caurspīdīgi zeltaini, pēc garšas pievienojiet rīvētu tomātu, sāli un garšvielas. Papriku, kurkuma, ķimenes, timiāna, bazilika, rozmarīna un estragona maisījums ir lieliski piemērots liellopu gaļai, bet jūs varat ievietot to, kas jums patīk vislabāk.
- Katlā ielej 1,5–2 litrus karsta vārīta ūdens. Mēs vārām šādu ekspromtu zirvāku 15-20 minūtes.
- Pievienojiet neapstrādātus makaronus un, ja nepieciešams, pievienojiet ūdeni tā, lai tas tik tikko pārklātu makaronus virsū. Pavārs vēl 10-12 minūtes.
- Gatavus makaronus pasniedzam kā atsevišķu vai otro kursu noteiktās pusdienās. Lai iegūtu labāku garšu, makaronus virsū varat ielej ar jebkuru tomātu vai balto mērci vai adžiku.
Video recepte
Liekas, ka makaroni ar gaļu ir ļoti vienkārši un saprotami, tomēr, ja rodas grūtības ar kādu no posmiem vai rodas jautājumi par trauku kopumā, noskaties makaronu video apskatu, saproti un ar prieku pagatavo šo lielisko ēdienu.
Makaroni ar gaļu ir ļoti garšīgs, no garšas un uztura viedokļa sabalansēts ēdiens, kas turklāt neņem daudz laika. Un kas ir brīnišķīgi, ka tagad jūs to varat viegli pagatavot sev un saviem mīļajiem priekam!
Sakiet man, kuru gaļu jūs labprātāk izmantotu šajā receptē? Kādas sastāvdaļas būtu noderīgas šajā ēdienā? Dalieties savās domās komentāros, runājiet par saviem kulinārijas panākumiem un eksperimentiem. Paldies, izbaudiet ēdiena gatavošanu un degustāciju!
Citas makaronu receptes
Lai jums jauka lasīšana!