Virtuves ierīces un piederumi: plīts, panna, nazis, virtuves dēlis, cepšanas panna, rīve, karote, šķīvis trauku pasniegšanai.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Cietie makaroni (jebkura forma) | 200 g |
| Kūpināta desa | 100 g |
| Cietais siers | 150 g |
| Krējums 20% | 150 ml |
| Sīpoli | ½ gab |
| Ķiploki | 1 krustnagliņa |
| Tomāti | 2 gab |
| Sviests | 20 g |
| Bez smaržas augu eļļa | ½ ēd.k. l |
| Sāls, pipari | pēc garšas |
| Zaļie (jebkura) | pēc garšas |
Soli gatavot
Sastāvdaļu sagatavošana
- Sīpolu nomizo pusi un sagriež mazos kubiņos.
- Sasmalcina vienu ķiploka daiviņu.
- 100 g jebkuras kūpinātas desas, kurai ir bagāta un patīkama garša, sagriež plānās šķēlēs.
- Divus vidēja lieluma tomātus nepieciešams mizot. Lai to izdarītu, katram tomātam veiciet šķērsgriezumus, ielieciet tos bļodā un ielejiet verdošu ūdeni, lai tomāti būtu pilnībā pārklāti. Atstājiet tos 30 sekundes.
- Tad mēs notecējam ūdeni un viegli notīrām ādu.
- Tomātus sagrieziet vidēja lieluma kubiņā.
- 150 g cietā siera ierīvē uz rupjās rīves. Jebkuru sieru var izmantot absolūti, galvenais, lai tas jums patīk pēc savas patikas.
Gatavojot krēmīgus makaronus
- Uzkarsētā pannā nosūtiet 20 g krējuma un ½ ēd.k. l augu eļļa bez smaržas.
- Tajā pašā laikā izklājiet sasmalcinātus sīpolus, ķiplokus un kūpinātu desu, apcepiet uz vidējas uguns vairākas minūtes, laiku pa laikam maisot.
- Tad pievienojiet sasmalcinātus tomātus, apcepiet vēl dažas minūtes, tomātiem vajadzētu nedaudz atdalīties. Ja jums nav svaigu tomātu, mizoti tomāti no burkas ir lieliski piemēroti šai receptei.
- Ielejiet 150 ml krējuma 20%, sāli un piparus pēc garšas.
- Mēs turpinām gatavot uz lēnas uguns, lai mērce būtu vārīta, un krējums būtu nedaudz sabiezēts. Šajā posmā jūs varat pievienot jebkuras garšvielas un piedevas pēc savas gaumes.
- Tikmēr sālītā ūdenī vārīsim jebkuras formas makaronus. Galvenais nav tos sagremot, jo tie joprojām tiks pagatavoti mērcē. Gatavus makaronus nosūta uz pannas ar krēmīgu mērci, labi samaisa, lai visas sastāvdaļas būtu apvienotas.
- Visbeidzot, apkaisa ar rīvētu sieru, samaisa, lai siers nedaudz peldētu.
- Mēs uz kopīga trauka izklājam krēmīgus makaronus ar desu un sieru vai porciju veidā izklājam uz šķīvjiem. Apkaisiet ar visiem sasmalcinātiem garšaugiem pēc jūsu gaumes. Pasniedz karstu. Bon apetīti!
Video recepte
Ja vēlaties redzēt, kā norit krēmveida makaronu ar kūpinātu desu un sieru gatavošanas process, šī video recepte ir paredzēta tieši jums. Tajā jūs detalizēti redzēsit, kādas sastāvdaļas jums būs vajadzīgas, visu produktu sagatavošanas un sagriešanas posmus pa solim, kā gatavot un pasniegt makaronus. Lai jauks skats!
Ja jums patika šīs receptes makaroni, vēlaties veikt izmaiņas, papildinājumus vai dalīties ar savu interesanto recepti, atstājiet savu pārskatu zemāk esošajos komentāros. Es ceru, ka jūs noteikti pagatavosit šo ēdienu mājās, kas neapšaubāmi patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Ieprieciniet savu ģimeni un draugus ar neticami gardu ēdienu.
Citas makaronu receptes
Lai jums jauka lasīšana!