Virtuves ierīces un piederumi:
- konteineri sastāvdaļām;
- cepšanas panna;
- asu nazi;
- karote;
- panna
- lāpstiņa;
- šķīvis;
- siera rīve.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Makaroni | 250 g |
| Parmezāna siers | 80 g |
| Piens | 450 ml |
| Gaļas buljons (vai ūdens) | 450 ml |
| Sojas mērce | 1 ēd.k. l |
| Brokoļi | 110 g |
| Zaļumi (pētersīļi, baziliks) | staru |
| Sāls, pipari | pēc garšas |
| Malta liellopa gaļa | 450 g |
| Sīpoli | 1-2 gab. |
| Sausiņi (maizes) | 30 g |
| Olas | 1 gab |
| Žāvēts koriandrs | 1 tējk |
| Žāvēti ķiploki | 1 tējk |
Soli gatavot
- Mēs nomizojam sīpolu un smalki sasmalcina ar asu nazi. Pievienojiet sīpolu maltajai gaļai.
- Atsevišķā bļodā saputojiet olu un pievienojiet to maltajai gaļai.
- Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
- Pievienojiet sausos ķiplokus un koriandru. Tur pievienojiet grauzdiņus (maizi).
- Labi samaisiet visas sastāvdaļas.
- Mēs veidojam maltas gaļas bumbiņas. Mēs savācam pildījumu ar karoti, lai bumbiņas izrādītos apmēram tāda paša izmēra.
- Uzkarsē pannu. Pievienojiet nedaudz augu eļļas un ļaujiet tai sasildīties. Ielieciet gaļas bumbiņas pannā un apcepiet tās no abām pusēm līdz vārīšanai.
- Kad visas gaļas bumbiņas ir gatavas, pannā ielej pienu un buljonu (vai ūdeni).
- Kad mērce vārās, pievienojiet sāli, piparus un sojas mērci.
- Labi sajauc visas sastāvdaļas un garšo pēc garšas. Ja nepieciešams, ja kaut kas trūkst, pievienojiet šos produktus. Ap vidējo siltumu apmēram 5 minūtes sautējiet kotletes mērci.
- Pēc šī laika pievienojiet sasmalcinātus brokoļus. Negrieziet brokoļus pārāk smalki - vienkārši sagrieziet tos uz pusēm.
- Pievienojiet pannā neapstrādātus makaronus. Labi samaisa.
- Jums jāvāra makaroni pannā tieši tik daudz, cik rakstīts uz iepakojuma. Pārklājiet pannu ar vāku. Bet neaizmirstiet visu periodiski sajaukt.
- Sagrieziet zaļumus un sarīvējiet sieru. Kad makaroni ir gatavi, izslēdziet pannu un pievienojiet sieru un zaļumus. Labi samaisa.
- Makaroni ir gatavi, un tos var pasniegt pie galda! Bon apetīti!
Video recepte
Lai sekotu makaronu ar kotletes gatavošanas procesu un atcerētos katru darbību, skatieties šo video. Jūs varat ne tikai pats atkārtot šo ēdienu, bet arī iemācīties jaunas lietas, jo meitene no video stāsta daudz noderīgu lietu par gatavošanas procesu un to, kā pagatavot makaronus tā, lai tie izrādītos sulīgi, ar bagātīgu garšu. Noteikti mēģiniet pagatavot šādu ēdienu - jūs noteikti to nenožēlosit un pārsteigsiet visus savus mīļos un viesus ar šo recepti. Lai jauks skats!
Izrādās, ka pagatavot patiesi gardas vakariņas ir vienkārši! Pateicoties šai receptei, tagad jūs zināt, ka makaroni ar kotletes ir ļoti vienkāršs ēdiens, ko var pagatavot ikviena mājsaimniece, pat jauna un iesācēja. Jūs nepavadīsit daudz laika un vairākas stundas nestāvēsit pie plīts - tas ir vissvarīgākais. Recepte ir vienkārša, par pieņemamu cenu un nesatur nekādas grūtības attiecībā uz produktiem vai gatavošanas metodēm. Jūs to varat izdarīt! Mēģiniet pārsteigt savus viesus ar šo ēdienu vai pagatavojiet vakariņas mīļajiem, pamatojoties uz šo recepti. Kā jūs jūtaties par makaroniem un spageti? Vai jums patīk gatavot šādus ēdienus? Kopīgojiet savas receptes un metodes komentāros zemāk, kā arī pastāstiet mums, kurš pildījums jums patīk visvairāk makaronu izstrādājumos!
Citas makaronu receptes
Lai jums jauka lasīšana!