Virtuves ierīces un piederumi:
- krāsns;
- cupcake veidne;
- virtuves svari;
- noslaucīt vai dakšiņu;
- tējkarote un ēdamkarote;
- virtuves kombains;
- dziļa bļoda mīklai;
- siets miltiem;
- potholders;
- virtuves dvieli;
- trauki servēšanai.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Nomizots ķirbis | 200 g |
| Vistas olas | 2 gab |
| Cukurs | 200 g |
| Augu eļļa | 85-90 ml |
| Kviešu milti | 150 g |
| Kanēlis (malts) | 1 tējk |
| Cepamais pulveris | 1 tējk |
Soli gatavot
- Nomizotu ķirbi (200 g) sagriež mazos gabaliņos, sasmalcina ar virtuves kombainu un pārnes dziļā bļodā.
- Pievienojiet ķirbim neapstrādātas vistas olas (2 gab.) Un sajauciet ar slotiņu vai dakšiņu, līdz iegūta bieza viendabīga masa.
- Maisījumam pievieno cukuru (200 g) un vēlreiz samaisa.
- Pēc tam ielejiet augu eļļu (85-90 g) un samaisiet, lai tā vienmērīgi sadalītos visā tilpumā. Dārzeņu vietā ir piemērota olīveļļa.
- Tagad pievienojiet miltus (150 g), kas iepriekš jāsijā, mīklas cepamo pulveri (1 tējk.), Maltu kanēli (1 tējk.) Un mīciet mīklu, kurai pēc konsistences vajadzētu atgādināt biezu skābo krējumu. Visas trīs sastāvdaļas var izlaist caur sietu.
- Smērējiet cupcake veidnes ar augu eļļu (ja nepieciešams) un piepildiet tās, bet ne pilnībā, smalkmaizītes cepšanas laikā palielināsies.
- Nosūtiet sagataves uz cepeškrāsni, iepriekš uzkarsētu līdz 200 grādiem, un cepiet 15-20 minūtes. Izvelciet gatavās smalkmaizītes no krāsns, vairākas minūtes atstājiet atdzist, izlieciet tās no veidnēm, ievietojiet ērtā traukā un var pasniegt.
Video recepte
Šajā videoklipā ir sniegti detalizēti norādījumi par soli pa solim, kas izskaidro, kā cept cepeškrāsnī garšīgas, barojošas un veselīgas ķirbju smalkmaizītes pēc Džeimija Olivera receptes. Viņi patiks ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem.
Gatavās smalkmaizītes var dekorēt ar krējumu, kas pagatavots pēc jūsu iecienītās receptes. Kā arī apelsīnu, citronu un dažādu ogu šķēles (upenes, sarkanās jāņogas, persiki, avenes vai zemenes). Šāds deserts, neskatoties uz sastāvdaļu un pagatavošanas vienkāršību, dekorēs jebkuru tējas ballīti un jebkuru svētku galdu. Un pats galvenais - tā ir arī noderīga mīkla, kas piemērota ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem. Vai jūs gaidāt viesus un nezināt, ko iesākt ar tēju? Pagatavojiet ķirbju smalkmaizītes, tās visiem patiks, pat tiem, kas ir vienaldzīgi pret šo vērtīgo produktu. Mēs priecāsimies, ja komentāros dalīsities ar savām vēlmēm un atsauksmēm.