Virtuves ierīces un piederumi
- alumīnija panna;
- karote;
- lāpstiņa;
- caurduris;
- bļoda;
- plīts.
Sastāvdaļas
- Guelder-rose - 2 kg
- Ūdens - 4 kaudzes.
- Cukurs - 2 kg
Soli gatavot
- Mēs mazgājam viburnum un nogrieztu no ogas zariem.
- Ielejiet ogas alumīnija pannā.
- Ielejiet ūdeni, tam tik tikko vajadzētu pārklāt ogas.
- Mēs uzliekam pannu uz spēcīgas uguns.
- Maisiet, kad tas vārās - nedaudz samaziniet siltumu un vāriet 15 minūtes.
- Noņemiet no uguns, ielieciet caurdurī un noslaukiet.
- Ielejiet viburnum atpakaļ pannā.
- Mēs uzliekam lielu uguni un pievienojam cukuru.
- Sajauc un vāra, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
- Procesa laikā noņemiet putas. Ievārījumu vāra apmēram stundu.
- Ielejiet viburnum bankās un aizveriet. Gatavs!
Ēdienu gatavošanas varianti
Ievārījuma pagatavošana mājās prasa daudz laika, bet galu galā jūs iegūstat garšīgu desertu, ko var izmantot pilnīgi dažādiem kulinārijas mērķiem. Ja jums šķiet, ka jūs tērējat savu laiku, tas tā nav. Ogu atdalīšana no zariem patiešām ir ilgs process, taču, veicot šo darbību, jūs varat savienot visu ģimeni vai vienkārši skatīties filmu. Pēc tam, kad būsit izmēģinājis rūpīgā darba rezultātu, jūs sapratīsit, ka viss nebija veltīgi.
Lai izmantotu šo ievārījumu kulinārijas nolūkos, jums tikai jāsaprot, kā to izdarīt. Un patiesībā viss ir ļoti vienkārši. Ievārījumu var ēst tāpat kā tēju. Jūs varat to pasniegt pie galda, un viesi grauzdiņos ieziež ievārījumu ar sviestu. Šo ievārījumu var izmantot kā pīrāgu un kūku pildījumu, un ticiet man, tas tiešām ir ļoti garšīgs!
Video recepte
Noskatieties šo video, lai uzzinātu, kā padarīt viburnum ievārījumu ar vienkāršu recepti. Videoklipa autors parādīs un pateiks, kā to izdarīt pareizi. Lai jauks skats!