Virtuves rīki: virtuves dēlis, nazis, karote, dakša, siets, trauks limonādei, glāze.
Sastāvdaļas
| Citronu sula | 100 ml (5 citroni) |
| Cukurs | 100 g |
| Ledus | pēc garšas |
| Piparmētra | 2 filiāles |
| Ūdens | 500 ml |
Soli gatavot
Citronu sulas iegūšana
- Lai pagatavotu limonādi, būs nepieciešami nogatavojušies citroni, lai no tiem izspiestu sulu. Lai no citroniem izspiestu pēc iespējas vairāk sulas, ir vairāki veidi. Ātrākais un vienkāršākais no tiem ir izmantot citrusaugļu sulu. Ja jums tāda nav, sulu var izspiest manuāli, galvenais ir ievērot šādus ieteikumus.
- Citronam kādu laiku vajadzētu gulēt istabas temperatūrā, tāpēc tas iegūs mīkstu struktūru un no tā būs vieglāk izspiest sulu.
- Uzsildītie citroni ir pat maigāki par istabas temperatūras citroniem - ielieciet citronu 30 sekundes bļodā ar karstu ūdeni, pēc tam noņemiet un izspiediet sulu.
- Lai iegūtu vairāk sulas, citronus 15 līdz 20 sekundes var sasildīt mikroviļņu krāsnī.
- Citronu vajadzētu sarullēt uz darba virsmas, nospiežot uz tā ar plaukstu, lai citrona forma būtu nedaudz deformēta, tā kļūtu mīksta uz tausti.
- Sagrieziet citronu garumā, nevis pāri.
- Ar dakšiņu izspiediet citrona sulu - pēc iespējas dziļāk ievietojiet dakšiņu citrona mīkstumā un pagrieziet to.
- Lai iegūtu 100 ml sulas, jums ir nepieciešami 3 līdz 5 vidēji citroni, atkarībā no to sulīguma.
Limonādes pagatavošana
- Rūpīgi nomazgājiet citronus. Pēc sulas saņemšanas tā jāfiltrē caur smalku sietu, lai kauli un mīkstums nenokļūtu limonādē.
- Ielejiet sulu traukā, kurā jūs pasniegsit limonādi. Ielej 100 g cukura un labi samaisa, uz brīdi atstāj, lai cukurs būtu pilnībā izšķīdis. Jūs varat sarīvēt citrona miziņu uz smalkas rīves, garša būs piesātinātāka.
- Ielej 500 ml auksta ūdens un samaisa. Ja vēlaties gāzētu limonādi, vienkārši pievienojiet ūdeni ar gāzi, nevis parasto ūdeni. Limonādes skābi varat pielāgot savai gaumei - jūs varat pievienot vairāk cukura vai vairāk ūdens.
- Lai dekorētu limonādi, mēs vienu citronu sagriežam plānos apļos un pievienojam traukā limonādes pagatavošanai. Varat arī pievienot piparmētru lapas, tās piešķirs svaigumu un papildu krāsu.
- Tālāk pievienojiet limonādei ledus gabaliņus, pēc jūsu izvēles.
- Ielejiet gatavo limonādi glāzēs un baudiet!
Video recepte
Piedāvātajā video receptē varat detalizēti redzēt, kā mājās pagatavot vienkāršāko un garšīgāko limonādi, kādas sastāvdaļas tika izmantotas, kā izspiest sulu no citroniem, savākt un pasniegt limonādi. Lai jauks skats!
Ja jums patika limonāde, vēlaties dalīties ar savām iespējām pagatavot, pasniegt dzērienu, izdarīt papildinājumus, vēlmes, tad noteikti atstājiet savu pārskatu zemāk esošajos komentāros. Es ceru, ka šis dzēriens piepilda jūs un jūsu ģimeni ar enerģiju un vitamīniem!