Virtuves ierīces un piederumi: virtuves plīts, cepeškrāsns, nazis, virtuves dēlis, karote, stikls, rīve, cepšanas trauks, dziļa bļoda, silikona suka.
Sastāvdaļas
| Baltie kāposti | 1 dakšiņa |
| Pildījums (jebkurš) | 0,5 kg |
| Tomāti | 1 - 2 gab. |
| Siers | 100 - 150 g |
| Vārīti rīsi | 1 kaudze |
| Bez smaržas augu eļļa | 2 - 3 ēd.k. l |
| Sāls, pipari | pēc garšas |
Soli gatavot
Slinku kāpostu ruļļu recepte ir pievilcīga, jo jums nav nepieciešams apnikt ar kāpostiem un savērpt malto gaļu lapās. Un vienkārši visu sagrieziet, izklājiet slāņos, un pārējo jūsu labā veiks krāsns. Mēs sagatavosim visas nepieciešamās sastāvdaļas atbilstoši sarakstam un darba virsmai.
- Rīsus nosūta verdošā sālītā ūdenī un vāra, līdz puse vārīta. Rīsus vāra tik daudz, ka gatavā veidā jūs saņemat vienu glāzi. Atdzesē. Mēs uz plīts ievietojam cepamo pannu vai pannu ar biezu dibenu, ielej 2 - 3 ēd.k. l augu eļļa bez smaržas. Izklājiet smalki sagrieztus kāpostus, laiku pa laikam maisot, apcepiet 3 - 5 minūtes, līdz tie ir mīksti. Kāpostu cepšanas vietā jūs varat pārlej verdošu ūdeni un atstājiet to 20 minūtes, tad arī tas kļūs mīksts.
- Malto gaļu var izmantot absolūti jebkuru: vistu, cūkgaļu, liellopa gaļu vai kombinēt divu veidu gaļu, tas viss ir atkarīgs no jūsu gaumes vēlmēm. Dziļā bļodā apvienojiet 0,5 kg maltas gaļas un rīsus.
- Tad sāli un piparus pēc garšas. Labi samaisa. Spēka gaļai varat pievienot ceptus sīpolus un burkānus, kā arī tomātu pastu, jebkuras garšvielas un piedevas. Tomātus sagrieziet mazos kubiņos. Jūs varat tos sarīvēt uz rupjas rīves.
- Eļļojiet cepšanas trauku ar augu eļļu bez smaržas.
- Mēs turpinām slāņu veidošanos. Veidlapas apakšā izklājiet pusi kāpostu daļas, vienmērīgi sadaliet.
- Otrajā kārtā izklājiet pusi sasmalcinātu tomātu.
- Tad mēs izklājam visu malto gaļu un izlīdzina, lai iegūtu vienmērīgu slāni.
- Tālāk nosūtiet atlikušos tomātus.
- Uz augšu izklājiet kāpostu otro pusi.
- Uz rupjās rīves berzējiet cieto sieru un apkaisa trauku.
- Mēs sūtīt slinks kāpostu ruļļus uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 grādiem 45 minūtes, līdz visas sastāvdaļas ir gatavas. Noteikti izmēģiniet trauku, atkarībā no jūsu cepeškrāsns, iespējams, būs nepieciešams mazāk vai vairāk laika gatavot. Slinki kāpostu ruļļi labi der jebkuram sānu ēdienam, un tas ir arī pašpietiekams ēdiens. Izrādās ļoti sulīgs, aromātisks, ar garšīgu siera garozu. Ja vēlaties, varat apkaisīt ar jebkuriem garšaugiem vai pasniegt ar skābo krējumu.
Bon apetīti!
Video recepte
Video receptē varat redzēt nepieciešamo sastāvdaļu sarakstu, kā sagatavot visus produktus un pagatavot slinku kāpostu ruļļus. Lai jauks skats!