Neticami garšīgas vistas udonu nūdeles 🍝

Virtuves ierīces un piederumi: plīts, caurduris, stewpan, noslaucīt, biezu sienu panna, siets.

Sastāvdaļas

Soli gatavot

Vistas pagatavošana

1. Mēs mazgājam vistas fileju (350 g) zem tekoša ūdens un nosusina. Sagrieziet mazos kubiņos.
   
2. No mizas nomizojiet vienu vidēja lieluma burkānu un sasmalciniet to mazos kubiņos.
   
3. Saldos papriku (1 gab.) Nomizo no iekšpuses un sagriež mazos kubiņos.
   
4. Mēs sildām pannu ar biezu sienu, pievienojam tai divus ēdamkarotes augu eļļas, uzmanīgi sadalot pa visu virsmu.
   
5. Mēs izklājam vistu kubiņos, kas sagriezti kubiņos iepriekš uzkarsētā pannā, un piepildiet to ar divām ēdamkarotēm sojas mērces, samaisiet.
   
6. Pannā esošajai gaļai pievienojiet sasmalcinātus dārzeņus, kārtīgi samaisiet.
   

Nūdeles pagatavošana

1. Lielā katlā ielej divus litrus ūdens un uzvāra.
   
2. Katliņā nedaudz uzvāra ūdeni un pievieno tam divas udona nūdeles. Laiku pa laikam samaisiet ar karoti. Vadim līdz gatavībai, kā norādīts uz produktu iesaiņojuma.
   
3. Kad nūdeles ir pagatavojušas vairākas minūtes, pannā ielej 200 ml auksta ūdens. Tas ir nepieciešams, lai nūdeles ēdiena gatavošanas laikā neliptu kopā.
   

Terijaki mērces pagatavošana

Jūs varat izmantot gan veikala mērci, gan mājās gatavotu. Pašmāju priekšrocība ir jūsu kontrolēto sastāvdaļu izcila kvalitāte.

Ir labi gatavot šādu mērci nākotnei un uzglabāt ledusskapī. To lieto daudzos dārzeņu, gaļas, miltu un zivju ēdienos. Turklāt pikantās teriyaki mērces pagatavošana ir pavisam vienkārša.

1. Nelielā katliņā mēs apvienojam: 70 ml attīrīta ūdens, 100 ml sojas mērces, 50-60 gramus cukura, 4 sasmalcinātas ķiploka daiviņas, vienu ēdamkaroti medus un vīna etiķa, trīs tējkarotes cietes, tējkaroti rīvēta ingvera un augu eļļas.
   
2. Rūpīgi samaisiet maisījumu ar slotiņu. Ir svarīgi, lai ciete izšķīst un neveido gabaliņus.
   
3. Mēs uzliekam stewpanu uz uguns un uzkarsējam līdz vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti maisām ar slotiņu un vārām 3 minūtes. Karsto maisījumu filtrē caur sietu un ļauj atdzist. Pēc pilnīgas atdzesēšanas teriyaki mērce ir gatava lietošanai un uzglabāšanai.
   

Trauku montāža

1. Pannā pievienojiet ēdamkaroti sezama sēklu gaļai un dārzeņiem, un pēc tam tur ielejiet vārītas un mazgātas udona nūdeles, vāriet 3 minūtes.
   
2. Pirms uguns izslēgšanas traukā pievieno 40 ml teriyaki mērces, kārtīgi samaisa. Mēs atstājam udona nūdeles ar vistu nostāvēties vēl 5 minūtes.Pirms pasniegšanas trauku var dekorēt ar sezama sēklām un cilantro.
   

Video recepte

Šajā videoklipā ir sniegts viss nūdeles ar vistu veidošanas process, kas pirmo reizi palīdzēs pagatavot šo ēdienu.

Citas receptes funchose ēdieniem