Virtuves ierīces un piederumi:
- plīts;
- griešanas dēlis;
- ēdamkarote;
- nazis;
- panna
- caurduris;
- wok vai cepšanas panna;
- bļoda;
- rīve;
- pasniegšanas šķīvji;
- koka nūjas.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Soba nūdeles | 300 g |
| Zvanu paprika sarkana | 1 gab |
| Zvanu paprika zaļa | 1 gab |
| Karstie pipari | 1/2 gab. |
| Harikotu pupiņas | 200 g |
| Loku | 1 gab |
| Oranžs | 1 gab |
| Ingvera sakne | 3 cm |
| Sojas mērce | 2 ēd.k. l |
| Terijaki mērce | 3 ēd.k. l |
| Maurloki | pēc garšas |
| Burkāni | 1 gab |
| Vistas fileja | 500 g |
| Malti pipari | pēc garšas |
| Sezama sēklas | pēc garšas |
| Sāls | pēc garšas |
| Augu eļļa | 3 ēd.k. l |
Soli gatavot
- Sagrieziet vistu garenās šķēlēs.
- Nomizojiet ingveru un berzējiet uz smalkas rīves.
- Mēs ņemam apelsīnu, mazliet to izrullē uz virsmas, lai tas labi dod sulu, un sagriež to uz pusēm.
- Ielieciet fileju bļodā, izspiediet sulu no apelsīna pusītēm un pievienojiet ingveru. Labi samaisa un atstāj marinēties 30 minūtes.
- Šajā laikā sagrieziet sīpolu uz pusēm gredzenos.
- Sagrieziet burkānus plānās nūjiņās.
- Tādā pašā veidā mēs sagriež abus paprikas veidus.
- Sagrieziet mazos kubiņos karstos piparus.
- Sagrieziet zaļās pupiņas 4-5 cm šķēlītēs.smalki sagrieziet ķiplokus.
- Ielejiet augu eļļu wok vai pannā un sildiet to.
- Apcep sīpolu līdz zeltaini brūnai.
- Sīpolā pievienojiet vistas fileju un apcepiet.
- Pievienojiet sojas mērci un nedaudz apcepiet.
- Mēs pārbīdām vistas gaļu bļodā un noliekam malā. Ielieciet un apcepiet burkānus wokā.
- Tad pievieno papriku, apcep, maisot.
- Pievienojiet karstos piparus.
- Tad mēs ieliekam zaļās pupiņas dārzeņiem, samaisa un apcep.
- Apkaisa ar maltiem pipariem, samaisa. Kamēr dārzeņi tiek cepti, pagatavojiet soba nūdeles. Ielieciet to sālītā verdošā ūdenī un vāriet 10 minūtes ar atvērtu vāku. Iemetiet gatavās nūdeles caurdurī un noskalojiet.
- Pievienojiet wok ķiplokus un zaļos sīpolus. Apkaisa ar sojas mērci.
- Pievienojiet vistas fileju dārzeņiem, samaisiet.
- Mēs izklājam nūdeles uz dārzeņiem un visu sajaucam.
- Pievienojiet teriyaki mērci un samaisiet.
- Gatavo ēdienu pasniedzam galdā siltā formā. Apkaisiet ar zaļajiem sīpoliem un sezama sēklām uz šķīvja pēc savas gaumes. Bon apetīti!
Gatavošanas iespējas
Ir arī citas gatavošanas iespējas. Jūs varat eksperimentēt ar sastāvdaļu sastāvu. Papildus iepriekšminētajiem produktiem soba nūdeles var pagatavot ar šādām sastāvdaļām:
- Vistas vietā jūs varat lietot vistas krūtiņu.
- No garšvielām varat pievienot čili, kurkuma, dilles, sojas kāposti.
- Ja jums nepatīk pikanti ēdieni, varat noņemt karstos piparus.
- No dārzeņiem jūs varat mēģināt gatavot ar sēnēm, cukini, cukini, ķīniešu kāpostiem.
- No mērcēm var pievienot rīsu etiķi.
Video recepte
Šajā video var skaidri redzēt soba nūdeļu pagatavošanu ar vistu un dārzeņiem ar teriyaki mērci. Pārliecinieties par sevi, ka šī gardēžu un sirsnīgā maltīte tiek pagatavota viegli un vienkārši.
Cienījamie lasītāji, vai jūs kādreiz esat vārījis soba nūdeles? Mēs iesakām jums izmantot soli pa solim recepti un pārsteigt savu mājsaimniecību ar šo japāņu ēdienu.Ko jūs vēlētos pievienot nūdelēm un vistu vai, gluži pretēji, noņemt? Mēs priecāsimies, ja dalīsities ar savām ēdiena gatavošanas iespējām. Mēs ar nepacietību gaidīsim jūsu komentārus un ieteikumus.
Citas receptes funchose ēdieniem
Funchoza ar sēnēm un dārzeņiem
Lai jums jauka lasīšana!