Kā iemācīties gatavot laku ar soli pa solim recepti

Virtuves ierīces un piederumi: cepeškrāsns, nazis, griešanas dēlis, rīve, karote, stikla trauks ar malām cepšanai.

Sastāvdaļas

Soli gatavot

1. Mēs notīra abas zivis no miziņas, nogriež galvas, astes un spuras, izķidājot un rūpīgi izskalojot no iekšpuses un ārpuses.
   
2. Mēs sagriežam laku gabaliņos un izklājam blīvā slānī stikla cepšanas trauka apakšā. Veidlapa iepriekš jāeļļo ar 10 gramiem augu eļļas.
   
3. Nedaudz pievienojiet zivis pēc garšas un dāsni eļļojiet ar 50 gramiem majonēzes.
   
4. 100 gramus cieta siera berzē uz rupjās rīves.
   
5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem pēc Celsija un 25 minūtes uzliek formu ar lachedra. Piecas minūtes pirms vārīšanas apkaisa ar rīvētu siera zivīm un nosūta atpakaļ cepeškrāsnī.
   
6. Kad ēdiens ir gatavs, sadaliet to porcijās un pasniedziet.
   

Apdares metodes un pasniegšanas iespējas

• Ja vēlaties padarīt trauku pikantāku, varat pievienot nedaudz melno piparu, ķiploku pulvera un apkaisa ar citronu sulu. Lai iegūtu citrusaugļu garšu, pievienojiet nedaudz citrona miziņas.
• Sojas mērce palīdzēs zivīm piedot ēstgribu, Mirin ļaus veidoties zeltainai garozai.
• Ja jūs neesat majonēzes cienītājs, tad varat to aizstāt ar skābo krējumu, bet ne ļoti taukainu.
• Labākais garnīrs būs vārīti, drupināti baltie rīsi ar dārzeņiem.
• Jūs varat arī vārīt kartupeļus un pasniegt to ar sviestu un savām zivīm.
• Nav ieteicams pasniegt ceptus makaronus ar makaronu garnīru.
• Jūtieties brīvi pasniegt sausos un pus saldos vīnus kā dzērienu.
• Trauks jāpasniedz karsts un sagriezts porcijās.
• Jūs varat dekorēt zivis uz šķīvja ar smalki sagrieztu zaļumu un svaigiem dārzeņiem.

Video recepte

Mēs iesakām jums noskatīties video, kurā sīki parādīts, kā ātri un viegli pagatavot laku krāsnī. Šis ēdiens noteikti patiks visai ģimenei, jo tam ir maiga un izteikta jūras velšu garša. Un arī šādā zivī ir daudz noderīgu vielu, kas ir vienkārši nepieciešamas jebkura organisma pareizai darbībai.

Citas zivju receptes