Virtuves ierīces un piederumi: sautējuma katls, nazis, griešanas dēlis, marinādes trauks, virtuves lāpstiņa, ēdamkarote.
Sastāvdaļas
| vistas stilbiņš | 6-8 gab. |
| ķiploki | 2-3 krustnagliņas |
| sojas mērce | 3 ēd.k. l |
| cukurs | 1 ēd.k. l |
| svaiga ingvera sakne | 1 ēd.k. l |
| olīveļļa | 2-3 ēd.k. l |
| augu eļļa | 3 ēd.k. l |
| svaigi zaļumi | 0, 25 stars |
Soli gatavot
- Mēs paņemam 8 vistas kājas, mūsu gadījumā tas ir kātiņi, mazgājam tos zem tekoša ūdens, atkļūdojam uz sāniem un turpinām marinādes sagatavošanu.
- Nomizojiet ķiplokus, mazgājiet to zem krāna. Četras krustnagliņas, smalki sagrieztas uz griešanas dēļa.
- Mana ingvera sakne zem krāna ar aukstu ūdeni, sagriezta plānās šķēlēs.
- Ielieciet ķiplokus atsevišķā traukā, pievienojiet 3 ēdamkarotes sojas mērces un olīveļļas, ielieciet tur vienu ēdamkaroti sasmalcināta ingvera un ēdamkaroti cukura.
- Šajā mērcē samaisiet un ielieciet kātus, atkal samaisiet, nosūtiet uz ledusskapi. Shiniem vajadzētu būt marinādē apmēram stundu, jums tie periodiski jāsamaisa, izņemot no ledusskapja.
- Vistas stilbiņu marinē, sāk to cept. Lēnā plītē ielej 3 ēdamkarotes augu eļļas.
- Mēs sūtīt tur stilbiņu, ieslēdziet cepšanas režīmu un cep 10 minūtes, lai sāk parādīties rozā garoza.
- Tagad mēs ielejam mērci lēnajā plītē, kurā tika marinēts kāts, pārslēdziet cepšanas režīmu uz cepšanas režīmu un ieslēdziet laiku - pusstundu.
- Pēc pusstundas kulinārijas izstrādājumu var pasniegt.
Nogriežot sagatavotās gaļas šķēli un nogaršojot to, jūs uzzināsit, cik labi sajaucas salda balta gaļa ar iesāļu ādu. Mēs nepievienojam sāli, jo sojas mērce ir diezgan sāļa, tāpēc gaļa tika sālīta tās dēļ.
Pasniedzot multicooker ēdienu pie pusdienu galda, jūs varat to izrotāt ar smalki sagrieztu svaigu zaļo sīpolu, pētersīļiem. Tas būs skaisti un izraisīs apetīti. Šāds kulinārijas izstrādājums noteikti patiks visiem jūsu ģimenes locekļiem: jauniem un veciem, kā arī bērniem.
Video recepte
Saimnieks sniedz informāciju par to, kā vistas kājas gatavot ar sojas mērci lēnajā plītī, pievienojot sīku gatavošanas procesa demonstrāciju.