Virtuves ierīces un piederumi: dziļa cepšanas trauks, folija, griešanas dēlis, nazis, bļoda, dziļa bļoda un vāks, papīra dvieļi.
Sastāvdaļas
| Vistas spārni | 1 kg |
| Kartupelis | 6-7 gab. |
| Sojas mērce | 3 ēd.k. l |
| Olīveļļa | 3 ēd.k. l |
| Majonēze | 2 ēd.k. l |
| Kartupeļu garšviela | 1 ēd.k. l |
| Vistas garšvielas | 1 ēd.k. l |
| Sāls | 1 tējk |
Soli gatavot
- Rūpīgi izskalojiet vistas spārnus zem tekoša ūdens un ļaujiet tiem nožūt. Lai ietaupītu laiku, spārnus var nožūt ar vienreizlietojamiem papīra dvieļiem. Apgrieziet spārnu galus, jo vārīšanas laikā tie var sadedzināt un sabojāt visa ēdiena garšu.
- Tālāk sajauciet ēdamkaroti sojas mērces, divas ēdamkarotes majonēzes, vienu ēdamkaroti olīveļļas (var aizstāt ar saulespuķēm) un ēdamkaroti vistas garšvielu. Ja pie rokas nav gatavās garšvielas, varat to pagatavot pats, sajaucot kariju, koriandru, kurkumu, papriku, žāvētus ķiplokus.
Svarīgi!Lai nesālītu marinādi, jums jāatceras, ka ražotāji sāli bieži pievieno gatavām vistas garšvielām. Pirms vārīšanas pārbaudiet sastāvu un paturiet prātā, ka arī pati sojas mērce ir diezgan sāļa.Ielieciet spārnus dziļā bļodā un berzējiet tos ar marinādi. Cieši aizveriet bļodu un nosūtiet spārnus marinēt ledusskapī. Ja jums ir maz laika, jūs varat sākt gatavot ēdienu 15 minūtēs. Bet, lai iegūtu visgaršīgāko un sulīgāko rezultātu, atstājiet tos visu nakti marinādē. - Kartupeļus nomizo, noskalo un sagriež lielos gabaliņos. Ja jūs tos sagriežat pārāk plāni, gabali sāks degt, kamēr spārniem nav laika cept.
- Paņemiet dziļu cepšanas trauku un ielieciet tajā kartupeļus. Pievienojiet tējkaroti sāls, ēdamkaroti sojas mērces, divas ēdamkarotes olīveļļas, ēdamkaroti kartupeļu garšvielu un visu samaisiet.
- No ledusskapja noņemiet spārnus un uzlieciet tos kartupeļu virspusē. Cepšanas traukā ielejiet atlikušo marinādi un vienmērīgi sadaliet pa virsējo slāni.
- Pārklājiet veidni ar foliju un nosūtiet to uz 60 minūtēm iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 grādiem. Kad trauks ir gandrīz gatavs, noņemiet foliju un cepiet līdz zeltaini brūnai uz vistas spārniem.
- Pasniedziet trauku karstu. Tas labi der salātiem, tomātu mērcei vai marinētiem dārzeņiem.
Video recepte
Pēc videoklipa noskatīšanās noteikti vēlēsities pagatavot šo sirsnīgo un garšīgo ēdienu, pārliecinoties par šīs receptes vienkāršību.
Šāds garšīgs un smaržīgs ēdiens var papildināt svētku galda atmosfēru vai vienkārši kļūt par sirsnīgām vakariņām visai ģimenei. Zeltaini un kraukšķīgi neatstās vienaldzīgu pat vismodernāko gardēžu, un maigi un sulīgi kartupeļi noteikti patiks bērniem. Lai šī ēdiena garša netraucētu, būtu ļoti interesanti komentāros izlasīt jūsu iespējas marinādes gatavošanai spārniem.
Citas mājputnu receptes
Lai jums jauka lasīšana!