Virtuves ierīces un piederumi
- krāsns
- cepšanas trauks
- ēdamkarote
- tējkarote
- nazis
- griešanas dēlis
- rīve.
Sastāvdaļas
- Vistas fileja - 1 kg
- Kartupelis - 6 gab.
- Mozzarella siers - 300 g
- Parmezāna siers - 150 g
- Konservēti ananāsi - 300 g
- Sāls - 1 tējk.
- Suneli apiņi - 1 tējk.
- Malti melnie pipari - ½ tējk.
- Itāļu garšaugi - 1 tējk.
- Augu eļļa - 2 ēd.k. l
Soli gatavot
- Ņem 1 kg vistas, nedaudz to pārsit ar naža neaso pusi un tad sagriež 1 cm garās šķēlēs.Nomizo 6 lielus kartupeļus un sagriež lielās, vienāda izmēra sloksnēs.
- Uz rupjās rīves sarīvē 150 g Parmesan siera. Plānas šķēles sagriez 300 g mocarellas siera. Atveriet burciņu ananāsu un iztukšojiet sulu. Ja ananāsi tiek sagriezti šķēlēs, sagrieziet tos apmēram 1 cm kubiņos un marinējiet kartupeļus, pievienojot tam ½ tējk. sāls, ½ tējk melnie pipari, 1 tējk apiņi-suneli un 2 ēd.k. l augu eļļa. Visu samaisa.
- Gaļai pievienojiet ½ tējk. sāls, 1 tējk Itāļu garšaugi.
- Paņemiet nelielu cepešpannu vai cepšanas trauku ar sāniem.
- Ielieciet kartupeļus veidnē, pēc tam sasmalcinātas gaļas slāni.
- Ielieciet sasmalcinātus ananāsus uz gaļas.
- Virsū ananāsiem sagrieztu mozzarella.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Ielieciet cepeškrāsnī cepešpannu un cepiet 30-40 minūtes.
- Izņemiet pannu no cepeškrāsns, virsū apkaisa rīvētu Parmesan un 20 minūtes ievietojiet atpakaļ cepeškrāsnī.
- Trauks ir gatavs, pasniedz karstu. Bez apetītes.
Video recepte
Soli pa solim sagatavota video recepte palīdzēs jums sekot visiem vistas gaļas gatavošanas procesiem ar ananāsiem zem siera garozas.
Noteikti pagatavojiet vistu ar ananāsiem zem siera saskaņā ar šo recepti. Pastāstiet mums komentāros, ja jums patika šis ēdiens.