Virtuves ierīces un piederumi: folija, cepešpanna vai liels cepšanas trauks, cepeškrāsns.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Foreļu steiki | 3-4 gab. |
| Papriku maisījums | Pēc garšas |
| Augu eļļa (olīvu vai saulespuķu) | 1 ēd.k. l |
| Sāls | Pēc garšas |
| Citronu | ½ gab |
Vai jūs zinātSakarā ar lielo omega-3 taukskābju daudzumu regulārs sarkano zivju patēriņš var normalizēt holesterīna līmeni asinīs, stiprināt asinsvadus un bagātināt nervu šūnas un smadzenes ar svarīgiem elementiem.
Soli gatavot
- Katrā gabaliņā izspiediet nedaudz citrona sulas.
- Virsū apkaisa šķipsniņu piparu un sāli. Arī virsū ļoti maz nepieciešams eļļot ar augu eļļu, vislabāk ir ņemt olīvu.
- Atkārtojiet šo procedūru ar otru pusi zivju steiku.
- Atskrūvējiet apmēram 30–40 cm folijas, salieciet to uz pusēm un izveidojiet no tā viena kastes lieluma “kasti”. Tam vajadzētu būt salocītās folijas iekšpusē, ar augšpusi atvērtu.
- Atlikušos steikus šādā veidā iesaiņo “laivās”.
- Kamēr cepeškrāsns sasilda, vēlreiz eļļojiet gabalu galus ar pilienu eļļas.
- Nosūtiet cepeškrāsnī 25-30 minūtes 200 grādu temperatūrā. Gatavošanas laiks ir atkarīgs no personīgās izvēles pēc cepšanas pakāpes.
Vai jūs zinātVisa sula paliek “laivās”, kas izgatavotas no folijas, tāpēc, ja jums patīk sausāka gaļa, pēc 20 minūtēm izlejiet šķidrumu, apgrieziet steiku un vēl 10 minūtes nosūtiet cepeškrāsnī. - Pēc pusstundas trauks ir gatavs ēst. To var droši saukt par pareizu un veselīgu pārtiku. Minimāls tauku, garšvielu un maksimālais ieguvums - to jūs iegūstat, cepot cepeškrāsnī foreļu steikus. Citronu sula un papriku maisījums bagātina trauku ar aromātu buķeti, kas dažās minūtēs izplatās visā mājā.
Pasniegšanai izmantojiet jebkuru garnīru: vārītus vai ceptus kartupeļus, griķu biezputru, rīsus, bulguru utt. Noteikti papildiniet maltīti ar dažādiem svaigiem dārzeņiem un garšaugiem, tad jūs iegūsit pilnvērtīgāko maltīti. Trauks ir tik garšīgs un delikāts, ka to var viegli pasniegt uz jebkura svētku galda. Visi viesi neapšaubāmi priecāsies.
Video recepte
Video redzams viss porciju foreles pagatavošanas process, folijas veidošanas metode zivju cepšanai un gala rezultāts pasniedzot.
Lai pagatavotu patiesi garšīgu un veselīgu ēdienu, jums nav jāizgudro sarežģītas receptes. Viss ģeniāls ir vienkāršs! Un vārīšanas gadījumā viss, kas ir viegli pagatavots, izrādās visgaršīgākais. Sarkanās zivis ir nepieciešamas, lai mūsu ķermenis to piesātinātu ar veselīgiem taukiem, īpaši ar Omega-3. Šādas zivju šķirnes ieteicams patērēt vismaz 1-2 reizes nedēļā. Trauku var dot ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem, pārliecinoties, ka viņiem nav alerģiskas reakcijas pret sastāvdaļām. Pastāstiet mums, vai jūs mēģinājāt gatavot foreļu steikus pēc piedāvātās receptes. Ja tā, kādas emocijas jūs un jūsu mīļos guvāt no trauka. Varbūt jūs kaut ko pievienotu, lai uzlabotu receptes garšu un dažādību. Mēs ļoti ceram, ka šī sarkano zivju vārīšanas iespēja noteikti nonāks jūsu recepšu lodziņā.
Citas zivju receptes
Zivis skābā krējuma cepeškrāsnī
Zivis mīklā
Zivju fileja cepeškrāsnī
Zivis zem kažokā krāsnī
Zivis mīklā
Zivis mīklā
Zivju fileja cepeškrāsnī
Zivis zem kažokā krāsnī
Zivis mīklā
Bon apetīti!