Krabja burgera recepte ar krabju kotleti - ļoti garšīgs 🦀

Virtuves ierīces un piederumi: virtuves svari, tēja un ēdamkarotes, griešanas dēlis, nazis, bļoda, smalkā rīve, cepšanas panna, plīts, papīra dvieļi, lāpstiņa.

Sastāvdaļas

Soli gatavot

1. Smalki sagrieziet 250 g krabju nūjiņas un ievietojiet bļodā.
   
2. Sadaliet vistas olu tajā pašā bļodā.
   
3. Pievienojiet 4 ēd.k. l rīvēts cietais siers. Ielej 3 ēd.k. l rīvmaize. Pievienojiet 1 tējk. paprika. Pievienojiet 0,5 tējk. žāvēti ķiploki.
   
4. Izklājiet līdz kopējam svaram 2 ēd.k. l majonēze.
   
5. Ielej 0,5 tējk. citronu sula.
   
6. Pipari pēc garšas. Jūs varat pievienot isoli, taču šeit jāņem vērā, ka majonēzes un krabju nūjiņas satur sāli, tāpēc nepārsāliet pārāk daudz! Sajauc līdz gludai.
   
7. No iegūtās maltas gaļas mēs izgatavojam 2 kotletus.
   
8. Pannā sildiet nedaudz augu eļļas, ielieciet tajā pīrādziņus. Tie nav ilgi jācep, lai no abām pusēm satvertu tikai zelta garoza.
   
9. Mēs uz papīra dvieļiem ievietojam gatavus kotletus, lai atbrīvotos no liekā tauku.
   
10. 2 burgeru maizītes, sagrieztas uz pusēm gareniski. Uz sausas, uzkarsētas pannas izklājiet bulciņas ar šķēlītēm uz leju, lai tās būtu pilnībā nedaudz izžuvušas.
    
11. Ruļļu apakšā mēs ieliekam kotletus.
    
12. Uz pīrādziņiem izklājam nedaudz kečupu un saldo sinepju. Karote mērces pa visu pīrāga virsmu.
    
13. Virsū pievieno 2 šķēles marinēta gurķa.
    
14. Uz gurķa ielieciet nelielu sīpolu gredzenu.
    
15. Pārklājiet sīpolu ar salātu lapu. Virsū uzlieciet cietā siera šķēli.
    
16. Pārklājiet ar pāris šķēlītēm tomātu.
    
17. Aizveriet ruļļa otro daļu.
    

Video recepte

Garšīgā krabju burgera pagatavošanas un savākšanas algoritmu var sīki aplūkot pievienotajā video.