Virtuves ierīces un piederumi: plīts, cepšanas panna, noslaucīt, lāpstiņu, bļodu, šķīvi trauku pasniegšanai.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Krabju nūjas | 600 g |
| Olas | 2 gab |
| Žāvēts baziliks (sasmalcināts) | 0,5 tējk |
| Sinepes | 2 tējk |
| Majonēze | 3 ēd.k. l |
| Augstākās kvalitātes kviešu milti | 4 ēd.k. l |
| Sāls | pēc garšas |
| Malti pipari | pēc garšas |
| Augu eļļa | 2 ēd.k. l |
Soli gatavot
- Vispirms sagatavo mīklu. Lai to izdarītu, ņem bļodu vai dziļu šķīvi un tur salauž olas. Pievienojiet sāli, piparus pēc garšas, baziliku, sinepes un nedaudz samaisiet.
- Pievienojiet majonēzi un atkal samaisiet.
- Ievadiet miltus un visu labi samaisiet. Pārliecinieties, ka nav gabaliņu.
- Krabju nūjas iepriekš vajadzētu atkausēt un notīrīt no iepakojuma. Mēs uzliekam pannu uz uguns, ielej augu eļļu.
- Katru krabju nūjiņu iemērciet sagatavotajā mīklā un izklājiet uz pannas.
- Kad mīklas nūjas vienā pusē ir apbrūnējušas, apgrieziet tās un apcepiet tās no otras līdz zeltaini brūnai.
- Ielieciet gatavās nūjas uz papīra dvieļa, lai noņemtu lieko tauku daudzumu. Mēs pasniedzam pie galda siltā formā. Jūs varat izrotāt ar zaļumiem pēc vēlēšanās. Bon apetīti!
Gatavošanas iespējas
Krabju nūjas mīklā var pagatavot citos veidos:
- Mīklas mīklai varat pievienot rīvētu cieto sieru.
- Mīklai var pievienot nedaudz alus.
- Dažreiz mīklai pievieno ķiplokus vai sīpolus.
- Pirms iemērcšanas mīklā krabju nūjas var nedaudz marinēt citronu sulā.
- Dažās receptēs krabju nūjas iemērc mīklā, pēc tam rīvmaizē.
- No krabju nūjiņām varat pagatavot mazus ruļļus, kas pildīti ar ķiplokiem un sieru, pēc tam iemērciet mīklā un apcepiet.
- Pēc savas gaumes varat eksperimentēt, pievienojot iecienītākās garšvielas un garšaugus. Oregano, žāvētas pētersīļi, sezama sēklas ir labi piemērotas šādā traukā.
- Majonēzes vietā, ja vēlaties, varat izmantot ūdeni vai svaigu pienu.
- Dažreiz mīklai pievieno nedaudz tomātu pastas.
- Mīklas pagatavošanai varat izmantot kukurūzu kopā ar kviešu miltiem.
- Mīklas olu baltumus var atdalīt no dzeltenumiem, pārspēt atsevišķi un pēc tam apvienot.
- Jūs varat izplatīt šādus nūjas uz šķīvja ar svaigu vai zaļu gurķi, tomātu vai citronu.
Video recepte
Mēs jūsu uzmanībai pievēršam video recepti krabju nūjiņu pagatavošanai mīklā. Šī video autors stāsta un parāda, kā jūs varat ātri un ērti pagatavot lielisku našķi.
Cienījamie lasītāji, vai jums patīk gatavot ēdienus ar krabju nūjiņām? Piedāvājam mīklā apcept krabju nūjas saskaņā ar soli pa solim recepti ar fotoattēlu. Mēs aicinām jūs apspriest šo recepti. Ko jūs vēlētos pievienot šim ēdienam? Kādas garšvielas vai garšaugus jūs varat ieteikt? Mēs ļoti gaidīsim jūsu komentārus un priekšlikumus.