Virtuves ierīces un piederumi:
- konteineri sastāvdaļām;
- dēlis;
- rīve;
- karote;
- nazis;
- plīts;
- cepšanas panna;
- bļoda;
- lāpstiņa.
Sastāvdaļas
| Krabju nūjas | 200 g |
| Olas | 3 gab |
| Sieru | 150 g |
| Apstādījumi | 2-3 sijas |
| Maizes drupatas | 100–150 g |
| Augu eļļa | pēc garšas |
Soli gatavot
- Mēs sagatavojam sastāvdaļas. Lai to izdarītu, noņemiet celofāna iesaiņojumu no krabju nūjām. Labāk ir ņemt saldētas nūjas, lai tās būtu vieglāk sarīvēt. Berzēt krabju nūjas uz rupjas rīves.
- Tajā pašā bļodā uz rupjās rīves sarīvē cieto sieru.
- Sagrieziet zaļumus. Pēc vēlēšanās var pievienot ķiplokus.
- Pievienojiet 2 olas un sajauciet visas sastāvdaļas. Vajadzības gadījumā pievienojiet trešo olu, ja kotletes nelīp kopā.
- Sildiet pannu uz vidējas uguns. Pievienojiet augu eļļu un sildiet to. Pārlejiet rīvmaizi šķīvī, no visām sastāvdaļām izveidojiet kotletus un izrullējiet tos rīvmaizē.
- Apcepiet kotletus no krabju nūjiņām pannā no divām pusēm, līdz vārīti.
- Ielieciet pīrādziņus uz šķīvja, pagaidiet, līdz tie nedaudz atdziest, un jūs varat ēst! Bon apetīti!
Ēdienu gatavošana un pasniegšana
Krabju nūjiņu kotletes ir ideāls veids, kā panākt, lai bērni ēd zivis. Ja kompozīcijā slepeni paslēpjat maltas zivis, bērni pat nepamanīs, ka tā tur atrodas, un labprāt mirs krabju kotletus abiem vaigiem. Šim ēdienam ir daudz gatavošanas iespēju:
- Sieru var aizstāt ar biezpienu.
- Jūs varat aizstāt zaļumus ar ķiplokiem;
- Jūs varat izmantot nevis krabju nūjas, bet sniega krabju gaļu.
- Šādas kotletes varat gatavot pilnībā no jūras veltēm (no garnelēm, gliemenēm, kalmāriem vai sniega krabjiem).
- Jūs varat pievienot sīpolus.
Pasniedziet šos kotletus svētku galdam īpašā veidā, jo reti kad kāds brīvdienās gatavo kotletes. Bet šādas īpašās kotletes noteikti pārsteigs jūsu viesus! Ielieciet tos lielā skaistajā traukā, virsū dekorējiet ar sasmalcinātiem zaļumiem un kādu zivju mērci. Viesi to noteikti izbaudīs!
Video recepte
Noskatieties šo video, lai uzzinātu vairāk par šo krabju nūjiņu kotlešu recepti. Video autors sīki un ļoti interesanti runā par to, kā pareizi pagatavot kotletus no krabju nūjiņām. Ja vēlaties vizuāli apsvērt katru kotlešu izveides soli, noteikti izpētiet ne tikai instrukcijas, bet arī videoklipu. Tātad jūsu kotletes būs vēl garšīgākas! Lai jauks skats!
Tagad jūs zināt, kā gatavot kotletus no krabju nūjiņām ar sieru un zaļumiem. Recepte ir pēc iespējas vienkāršāka un neprasa kulinārijas iemaņas. Absolūti katra mājsaimniece, pat iesācēja, tiks galā ar "zivju" kotlešu sagatavošanu no krabju nūjiņām. Viss, kas jums nepieciešams, ir brīvais laiks un nepieciešamās sastāvdaļas. Saskaņā ar šo instrukciju kotletes ir ļoti garšīgas un patīk gan pieaugušajiem, gan bērniem.