Virtuves ierīces un piederumi: cepeškrāsns, cepešpanna, pergamenta papīrs, griešanas dēlis, nazis, rīve, bļoda, ripināšanas tapa, vārīšanas suka.
Sastāvdaļas
| Komponents | Daudzums |
| Rauga kārtainās mīklas izstrādājumi | 500 g |
| Vārīta desa | 150 g |
| Vistas olu | 4 gab |
| Cietais siers | 100 g |
| Piens | pēc izvēles pārklāts |
| Majonēze | pēc izvēles ar pildījumu |
Soli gatavot
Sākotnējā posmā jums ir nepieciešams vārīt 3 olas. Turklāt apkurei jums jāieslēdz cepeškrāsns. Slāņi tiks cepti 200 ° C temperatūrā. Nākotnē gatavošanas process izskatās šādi:
- Trīs vārītas olas nepieciešams sagriezt mazos kubiņos un ielikt bļodā.
- Tādā pašā veidā 150 gramus vārītas desas sagriež mazos kubiņos un ielej tajā pašā traukā.
- Visus 100 gramus cietā siera ierīvē rīves lielajā pusē un nosūta arī bļodā olu un desas pagatavošanai.
- Šajā brīdī, ja ir vēlme vai maisījums šķiet mazliet sauss, ir pienācis laiks pievienot majonēzi. Tās daudzums atkal paliek pēc personīgā ieskata.
- Kārtainās mīklas izstrādājumus jāizrullē, izmantojot rullīti. Biezumu, līdz kuram tiks velmēts veidojums, izvēlas neatkarīgi.
- Apstrādāto mīklu sagriež sagatavēs zem pufiem. Šajā piemērā 500 gramus mīklas izrullēja divās kārtās un sadalīja kopumā 8 daļās. Ja vēlaties, varat izgatavot jebkura izmēra sagataves, dažas, piemēram, lielākas, dažas mazākas.
- Katras sagataves centrā ir izklāts apmēram 1,5 ēdamkarotes pildījuma.
- Visi 4 sagataves gali ir uzmanīgi centrēti virs pildījuma. Sānos, kas izrādījās blakus viens otram, arī pievienojas, atstājot tikai 1-2 centimetru caurumu pašā malā.
- Sagataves pārliek uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamenta papīru. Atliek sagataves apklāt ar kulinārijas suku. Ir iespējamas divas pārklāšanas iespējas: vienkārši olu, kas saputota bļodā, vai to pašu, bet pievienojot pienu.
- Cepešpanna ar sagatavēm pārvietojas uzkarsētā cepeškrāsnī. Cepšanas process notiks 200 ° C temperatūrā 15-20 minūtes. Gatavības pazīme ir arī mīklas rožainā krāsa. Kad cepšanas laiks ir beidzies, atliek noņemt pannu no cepeškrāsns, un tas pabeidz aplokšņu ar pildījumu sagatavošanas procesu. Bez apetītes.
Video recepte
Video no receptes veidotāja skaidri parādīs visu aplokšņu sagatavošanas procesu ar pildījumu ar detalizētiem komentāriem. Tas vienmēr noderēs, ja izklāsts nekādā veidā nav skaidrs vai detalizēts. Turklāt, pirms sākat gatavot ēdienu, varat noskatīties video, lai iegūtu vispārēju priekšstatu par turpmākajām darbībām. Tātad jūsu pašu darbs kļūs vieglāks, un kļūdu iespējamība ir mazāka.
Uzpildes aploksnes ir ērta un apmierinoša ātrās ēdināšanas uzkoda. Šādus konditorejas izstrādājumus ir ērti paturēt pie rokas, tāpēc tā būs ideāla uzkoda darbā, bērniem skolā, izbraukumā pie dabas, pastaigājoties parkā un citās līdzīgās situācijās.
Pildījuma specifika ļauj pievienot garšas dažādību, vienkārši mainot viena veida desu vai sieru uz citu vai majonēzes vietā izmantojot dažādas mērces. Neaizmirstiet par smaržīgiem augiem un garšvielām, tie šajā receptē nav, tāpēc jūs varat pievienot gandrīz visu.
Citas receptes kārtainās mīklas izstrādājumiem
Vārīta iebiezināta piena dvesma