Virtuves ierīces un piederumi: trauks papildināšanai, cepeškrāsns, nazis, griešanas dēlis. cepšanas paplāte, rīve.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| kārtainās mīklas izstrādājumi | 500 g |
| vistas fileja | 500 g |
| tomātu | 1 gab |
| cietais siers | 50-70 g |
| vistas olu | 1 gab |
| sojas mērce | 2-3 ēd.k. l |
| medus | 1 tējk |
| žāvēti ķiploki | 1 tējk |
| zemes pipari | 2-3 šķipsniņa. |
| sezama sēklas | 2-3 šķipsniņa. |
| augu eļļa | 1 ēd.k. l |
Soli gatavot
- Vistas fileju sagriež mazos gabaliņos uz griešanas dēļa, ievieto nelielā bļodā. Mēs izmantojam aptuveni 500-550 gramus vistas.
- Mēs izmērām vienu tējkaroti žāvētu ķiploku, pievienojam gaļai.
- Šeit mēs ielej divus ēdamkarotes sojas mērces. Mēs uzņemam vienu tējkaroti medus, ielieciet pārējos produktus, samaisa.
- Sāls sastāvdaļas nav tā vērts: sojas mērcē ir pietiekami daudz sāls, lai viss būtu labi sālīts. Bļodiņu ar pildījuma sastāvdaļām pusstundu atstājam marinēšanai.
- Es mazgāju vienu lielu tomātu zem auksta ūdens, sagriež kubiņos uz griešanas dēļa, ievieto šķīvī un noņem uz sāniem.
- Cietais siers 50–70 gramu apjomā tiek ierīvēts uz rupjās rīves, ievietots atsevišķā traukā, atlicināts.
- Mēs izņemam kārtainās mīklas izstrādājumus, uzkaisot miltus uz galda, izrullējam kārtu, sadalām četros vai sešos vienādos kvadrātos atkarībā no tā, kāda izmēra kārtainās aploksnes vēlaties iegūt.
- Ir pagājusi jau pusstunda, kopš mēs marinējam vistas fileju, izņemam pildījumu, apmēram vienādos apjomos saliekam ēdamkaroti mīklas apmēram vienādos apjomos, uz gaļas virsas izklājam daļu tomātu, pēc tam porciju rīvētu cieto sieru.
- Mēs saspiežam kvadrātu stūrus krustām šķērsām, savienojot vienā mezglā augšpusē.
- Mēs izņemam cepšanas lapu, ielieciet gatavās aploksnes uz tās virsmas, iepriekš eļļojiet cepšanas lapu ar nelielu daudzumu augu eļļas, apmēram vienu ēdamkaroti. Atsevišķā mazā traukā sadaliet vienu vistas olu, pārsit to ar dakšiņu. Ar šo maisījumu ieeļļojiet aploksnes, kas novietotas uz cepešpannas, ar virtuves suku.
- Virsū olu taukiem katru produktu apkaisa ar nelielu daudzumu sezama. Kopumā mums vajag 2-3 ēdamkarotes šāda apkaisa.
- Ievietojiet cepešpannu ar aploksnēm uzkarsētā cepeškrāsnī 160-180 grādu temperatūrā, līdz produkti tiek cepti līdz zeltaini brūnai. Tas ir aptuveni 15-20 minūtes, laiks ir atkarīgs no konkrētās krāsns īpašībām. Kad produkti iegūst zeltainu krāsu, mēs tos izņemam no krāsns, liekam uz līdzena trauka - tie ir gatavi pasniegšanai uz pusdienu galda.
Noderīgi padomi
- Ja vēlaties, gaļas pildījumam ar sieru varat pievienot pikantus garšaugus, kuriem jūs dodat priekšroku.
- Žāvētu ķiploku vietā varat izmantot arī svaigu produktu, tas neietekmēs produkta garšu un kvalitāti.
- Lai izgatavotu vistas un siera pildītas aploksnes ar svaigiem tomātiem, varat izmantot kārtainās mīklas izstrādājumus un raugu.
Video recepte
Video satur informāciju par sīki izstrādātu kārtainās mīklas aplokšņu ar vistu, tomātiem un sieru izgatavošanas detalizēto procesu, kā arī sastāvdaļu sarakstu, lai sagatavotu aplokšņu virskārtas.
Cienījamie lasītāji, bieži mājsaimniecēm vienkārši nav pietiekami daudz laika, lai sagatavotu mīklu konkrētam produktam. Tad viņi steidz lielveikalā iegādāties gatavus kārtainās mīklas izstrādājumus, lai saceptu kaut ko garšīgu ģimenei.Sakiet man, vai virtuvē vajadzēja cept gaļas aploksnes ar sieru un tomātiem? Dalieties ar izmantoto pildījuma recepti. Vai šī raksta recepte palīdzēja jums uzzināt kaut ko jaunu?