Virtuves ierīces un piederumi: nazis, griešanas dēlis, ēdamkarote, bļoda, iesmi vai dakša, šķīvis.
Sastāvdaļas
| Sastāvdaļas | Daudzums |
| Lazdu rieksti | 100 g |
| Nutella | 120 g |
| Vafeles | 50 g |
| Tumšā šokolāde | 100 g |
Soli gatavot
- Paņemiet dziļu bļodu, kurā būs ērti mīcīt masu saldumiem. Ielieciet bļodā 120 g Nutella.
- Smalki sasmalciniet 50 g jebkuru vafeļu, pievienojiet tos bļodā.
- Sasmalcina 100 g žāvētu lazdu riekstu, atliek 20 g, lai virsū uzkaisītu saldumus.
- Pārējām sastāvdaļām pievienojiet lazdu riekstus un labi samaisiet līdz gludai.
- Aizzīmogojiet masu, varat to pārsūtīt plēvei vai atstāt bļodā. Ielieciet masu ledusskapī uz 30 minūtēm.
- Saldēto saldumu masu sadaliet vienādos gabalos. Katru gabalu veidojiet gludā bumbiņā. Ielieciet bumbiņas ledusskapī vēl 30 minūtes.
- Izkausējiet 100 g tumšās šokolādes ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī.
- Atdzesētās bumbiņas sagrieziet uz dakšiņas vai iesma un iemērciet kausētā šokolādē.
- Tālāk izklājiet bumbiņas uz šķīvja vai dēļa.
- Apkaisa saldumus ar lobītiem lazdu riekstiem.
- Ļaujiet šokolādei ievilkties ledusskapī 10-20 minūtes. Bez apetītes.
Gatavošanas ieteikumi
- Lai lazdu riekstu garša un smarža kļūtu intensīvāka, apcepiet to pannā. Pēc tam lazdu riekstus vajadzēs mizot.
- Lazdu riekstus samaļ līdz vajadzīgajām šķēlītēm. Ja jums patīk mazi drupatas - izmantojiet blenderi, lielākiem gabaliņiem - sasmalciniet ar nazi vai ritentiņu.
- Pēc saviem ieskatiem varat ņemt melno vai piena šokolādi. Galvenais nosacījums ir šokolādes kvalitāte.
- Lai šokolāde netiktu pārmērīgi pakļauta ūdens vannā, ievietojiet trauku ar šokolādi tā, lai tā nepieskartos ūdenim. Ja jūs noslīcināt mikroviļņu krāsnī, tas noslāpē 10 sekunžu impulsos un bieži samaisa.
- Lai konfektes virsū neuzkaisītu ar lazdu riekstiem, to var uzreiz pievienot šokolādei. Tādējādi saldumi iegūs interesantu tekstūru.
- Noteikti pārklājiet virsmu, uz kuras jūs izklājat šokolādes konfektes, ar cepamo papīru vai foliju. Tātad pēc sacietēšanas tos būs vieglāk noņemt.
Video recepte
Soli pa solim sagatavota video recepte palīdzēs jums redzēt visus Ferrero Rocher mājās gatavoto konfekšu izgatavošanas procesus.
Noteikti pagatavojiet šādus saldumus savā virtuvē. Pastāstiet mums komentāros, ja jums patika šī recepte un vai jums iepriekš vajadzēja pagatavot konfektes.