Saldēts zemeņu kompots - recepte, kas ikvienam būtu jāzina

Virtuves ierīces un piederumi: panna ar vāku 4 litri, rīve, karote ar garu rokturi.

Sastāvdaļas

Soli gatavot

1. Pannā ielej ūdeni (3 litrus), liek uz vidējas uguns. Pagaidiet, līdz ūdens vārās.
   
2. Ielejiet granulētu cukuru (300 g) verdošā ūdenī, pagaidiet, līdz cukurs pilnībā izšķīst. Maisiet vārītu cukuru ar ilgi apstrādātu karoti.
   
3. Pievienojiet saldētas zemenes (300 g) verdošā saldā ūdenī. Jūs varat izmantot gan gatavu produktu no veikala, gan savu mājās gatavotu produktu. Pagaidiet, līdz kompots vārās, samaziniet siltumu līdz nelielam. Pagatavojiet kompotu 30-60 sekundes. Ar smalku rīvi noņemiet mizu no iepriekš mazgāta apelsīna (1 gab.). Ielieciet apelsīna miziņu kompotā. Pievienojiet citrona sulu (20 ml), lai dzēriens nezaudētu krāsu un iegūtu patīkamu skābumu.
   
4. Noņemiet pannu no uguns. Pārsegs. Ļaujiet kompotam brūvēt 3-4 stundas. Ielejiet krūzi un pasniedziet.
   

Kompota recepte - pamata, ja vēlas, saldētām zemenēm var pievienot citas svaigas un saldētas ogas un augļus. Šajā gadījumā jums ir jāpielāgo dzērienam pievienotā cukura daudzums.

Video recepte

Video detalizēti parādīts tīkams zemeņu kompota pagatavošana no saldētām ogām:

Kompotu recepte ir alternatīva mājas konservēšanai un gatavu veikalu sulām. Zemenes varat iesaldēt pats (nogatavošanās sezonā kotedžā vai pērkot tirgū) vai iegādāties gatavu zemeņu kūku maisījumu. Ja nepieciešams, izņemiet ogas no saldētavas un pēc dažām minūtēm pagatavojiet garšīgu dzērienu, kas ir labs bērnu un pieaugušo veselībai (saskaņā ar iepriekš minēto recepti).

Citas dzērienu receptes